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양념은 푸짐하게 넣었다.
이번 김치 맛은 내가 키운 늙은호박, 친정집 대봉감,단감이 기여도 높다.
농협부녀회 공동구매
붉은 큰 새우젓갈
왕멸치 젓갈
갈치젓갈 갈아서 사용했다.
처음 젓갈 믹서기 넣을 때 징그럽고
냄새가 구렸는데 반전이다.
김치 버무려 완성하니 감칠맛이 좋다.
배추 포기가 작아서 양념이 금방 스며드니 숙성한 맛 같아 김냉에 바로 넣었다.
#김장김치 #김장하는날
#김장 #김장끝 #겨울
#겨울먹거리준비 #김치
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Uploaded At Nov 19, 2024 ^^
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@수국산골소년
4 days ago
그 어렵다는 김장을
해 내셧군요
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