Hola gente linda,

Les escribe Rodrigo Díaz, su productor favorito.

Hoy les presentamos un plato muy popular de la cocina italiana y que a mi personalmente me encanta, el Tiramisú.

Esto es un postre con sabores de adultos, ya que tiene café, licor y cocoa amarga, no es un postre super dulce, pero es mega delicioso y da seguidilla.

Mafer nos presenta su receta, bien clasicona donde primero bate los huevos, luego los lleva a 70 grados C, los mete en una batidora, mezcla con queso mascarpone y azucar. Luego une esta crema con galletas savoiardi empapadas con una mezcla de café y otras cositas.

Me gustó tanto la receta y lo ví tan fácil que el domingo de esa semana lo preparé en casa y quedó super rico. ¡Prueba esta receta!

Si quieres saber más sobre la Chef Mafer, aquí te dejo su Instagram: www.instagram.com/chefmaferbatres/

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Recuerda que esta y todas nuestras recetas están disponibles en nuestro website www.umamicolectivo.com/blog.