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Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Nov 24, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-11-27T19:09:54.673398Z
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@mammadonna
2 months ago
📌 인스턴트팟 으로 만드는 팥앙금
1️⃣ 팥 500g정도 씻어서 준비
• 유기농 팥은 에이치마트에서 구입했어요!
2️⃣ 팥에 물을 충분히 넣고 한번 팔팔 끓여주고 끓여서 나온 물은 버려주세요
• 팥에는 사포닌 성분이 있어서 먼저 한번 팔팔 끓여줘야해요 (소테기능 사용 가능)
3️⃣ 인팟 내솥에 한번 삶은 팥, 물 1L 넣고 고압 30분 (자연배출)
4️⃣ 조리가 끝나면 설탕을 1:1 비율로 넣어주고 소금도 추가해줘요
• 저는 조금 줄여서 400g 넣어줬는데 딱 좋았어요! (개인취향에 따라 조절 가능)
• 소금도 쪼끔 추가하면 단 맛이 더 깊어져요
5️⃣ 이제 소테모드에서 10분정도 조려주고 핸드믹서로 갈아주면 완성임당!
• 씹히는 맛이 좋으면 주걱으로 살짝 으깨주셔도 👌🏻
📌 붕어빵 반죽
• 중력분 1컵, 계란 1개, 우유 1컵, 설탕1, 소금, 베이
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