최고의 퓨젼 디져트! 1분 요리법 bts berry purple Mousse

퓨젼 디져트 예술

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bts 베리 퍼플무스는 상큼하고 달콤한 라즈베리와 블루베리를 이용하여 만든 풍부한 과일 맛의 무스 디저트입니다. 이 무스는 부드럽고 고소한 텍스처와 풍부한 베리의 향과 맛으로 입 속을 사로잡습니다. 또한 아름다운 보라색의 색상으로 눈으로도 즐길 수 있습니다.

재료:

라즈베리: 1 컵
블루베리: 1 컵
설탕: 1/2 컵
젤라틴 파우더: 1 작은 스푼
물: 1/4 컵
생크림: 1 컵
버터: 2 큰 스푼
비스킷 크러스트: 1 컵
요리법:

베리 소스 만들기: 라즈베리와 블루베리를 별도로 각각 블렌더에 넣고 설탕 반 컵씩을 더해 곱게 갈아줍니다. 라즈베리와 블루베리 소스를 각각 준비합니다.

젤라틴 녹이기: 작은 그릇에 젤라틴 파우더를 물 1/4 컵과 함께 섞어줍니다. 5분 정도 두어 젤라틴이 녹도록 합니다.

무스 만들기: 큰 그릇에 생크림을 부드럽게 휘핑합니다. 녹인 젤라틴을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

베리 소스 추가: 무스에 라즈베리 소스 반 컵과 블루베리 소스 반 컵을 각각 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

크러스트 만들기: 비스킷 크러스트를 믹서기에 갈아 부스러뜨린 후 버터를 넣고 골고루 섞어줍니다.

디저트 적층: 디저트 컵에 크러스트를 바닥에 깔고, 그 위에 베리베리 무스를 적층합니다. 이렇게 크러스트와 무스를 번갈아가며 적층해줍니다.

냉장고에서 차게 식히기: 디저트 컵을 냉장고에 넣고 최소 3시간 이상 차게 식힙니다.

차가운 베리베리 퍼플무스를 상큼한 베리와 함께 즐겨보세요!

Ingredients:

Raspberries: 1 cup
Blueberries: 1 cup
Sugar: 1/2 cup
Gelatin powder: 1 small spoonful
Water: 1/4 cup
Heavy cream: 1 cup
Butter: 2 large spoonfuls
Biscuit crust: 1 cup
Recipe:


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