High Definition Standard Definition Theater
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7,058 Views • Apr 4, 2023 • Click to toggle off description
INGREDIENTES:

🔸300 gr de bacalao desalado desmigado.
🔸400 gr de patatas cocidas
🔸1 puñao de perejil troceado
🔸1 o 2 ajos machacados
🔸2 huevos

1️⃣Lo primero que haremos será poner a remojo el bacalao para desalarlo, lo tendremos 24 horas en la nevera cambiando el agua de vez en cuando.
2️⃣Ya al día siguiente vamos desmigando el bacalao y quitando las espinas que pueda tener.
3️⃣Ponemos a hervir las patatas y cuando las tengamos las machacamos con un tenedor por ejemplo.
4️⃣Añadimos uno o dos ajos picados muy fino junto al bacalao.
5️⃣Añadimos la patata machacada y lo mezclamos muy bien todo.
6️⃣Separamos las yemas de las claras de huevo e integramos las yemas en el bol junto a un puñado de perejil picado.
7️⃣ Montamos las claras de huevo a punto de nieve e integramos todo.
8️⃣Formamos los buñuelos con dos cucharas y las ponemos en la rejilla del horno con un papel sulfurizado para horno.
9️⃣un poquito de aceite de oliva en spray y al horno a 180º durante 10 minutos o hasta que veáis que quedan dorad
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Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Apr 4, 2023 ^^


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3 Comments

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@celtawolf1333

1 year ago

👍Ñam, muy bien explicado y rico de verdad

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