#squidgame #juegosdelcalamar #detrásdecámaras #bts
#squidgame #behindthescenes #netflix #bts

El Dalgona Candy es un dulce tradicional coreano que ganó popularidad mundial gracias a la serie Squid Game. En el juego de la serie, los participantes deben recortar formas en el caramelo sin romperlo, lo que añade un nivel de tensión y desafío. Este caramelo está hecho de azúcar y bicarbonato de sodio, resultando en una textura crujiente y un sabor dulce con un ligero toque de caramelo quemado.

Si quieres prepararlo en casa, aquí tienes una receta sencilla:

Ingredientes:
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de bicarbonato de sodio

Instrucciones:
Cuando el azúcar se derrita por completo y se vuelva de un color ámbar claro, retira del fuego.
Añade una pizca de bicarbonato de sodio y mezcla rápidamente. La mezcla comenzará a expandirse y a tomar una textura espumosa.
Vierte la mezcla sobre una superficie antiadherente o papel para hornear.
Antes de que se enfríe por completo, presiona suavemente con un objeto plano (como el fondo de una sartén) para aplanarlo.
Usa un molde o cortador para marcar una figura (estrella, círculo, corazón, etc.) en el centro del caramelo. No cortes del todo, solo marca la forma.
Deja enfriar por completo y ¡listo!