Салат "Суши-торт"

Размер 15 см *15 см

Засолка красной рыбы:
Сёмга(форель, лосось) - 1 кг
Соль - 2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Рыбу убрать в холодильник минимум на 12 часов.

Рис - 250 г
Вода - 300 мл

Заправка для риса
Рисовый уксус - 3 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0.5 ч.л

Варим рис на сильном огне до закипания, затем 10-15 минут на минимальном. Выключить плиту. Положить полотенце между крышкой. Остывший рис залить заправкой. Аккуратно перемешать. Рис готов

Для начинки:
Огурец - 200г
Авокадо (Хаас) - 2 шт (300г)
Слабосоленая сёмга - 300 г
Сливочный сыр - 180 г
Нори - 3 шт
Кунжутные семечки - 1 ч.л


Нарезать огурец, авокадо, сёмгу кубиком.

Форму смазать маслом.

Форма для сборки суши-торта 15 см *15 см

Собираем салат "Суши-торт". Кладем в форму нори, затем рис. Чтобы не прилипал рис к рукам смачиваем водой. Затем сливочный сыр, огурчики. Собираем каждый слой меняя начинку.
Количество ингредиентов рассчитано на форму 15*15см.

Этот салат точно будет на новогоднем столе!

Понравился ролик ставь Лайк!

Спасибо за просмотр!


#Закуски на праздничный стол из лаваша    • Праздничный рулет из ЛАВАША / #Закуск...  
Вкуснейший рецепт домашней "Колбасы    • Больше не покупаю Колбасу в магазине!...  
Шоколадное #ПЕЧЕНЬЕ с трещинками    • Вкуснейшие шоколадное #ПЕЧЕНЬЕ с трещ...  
Такие #КАБАЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой ВЫ еще не готовили!    • Такие #КАБАЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой В...  
Новогодний быстрый салат с Кальмарами    • Новогодний быстрый салат с Кальмарами...  
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ    • КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ ...