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松葉かにとは、山陰地方における「ずわいがに」のこと。地域によって「越前ガニ」や「間人ガニ」「柴山ガニ」と呼び名を変えてブランド化しています。
山陰では11月～翌年3月20日までを漁獲期間としており、その期間中は常に水揚げされています。
冬の味覚の王様として高級品のひとつと言われ、太い脚に強い旨みの身がぎっしり詰まっており、濃厚なかにみそもコクがあって非常に絶品です。
当社では毎朝社長が目利きを行い、買付け後その日のうちに茹で上げてチルドのまま皆様にお届けしています。
お買い求めの場合は、下記リンクからぜひ覗いてみてください♪
▼松葉かにのご購入はこちら
www.maruyo-food.co.jp/c/matsubakani
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★マルヨ食品㈱とは
兵庫県の日本海に面した港町「香住」に本社を構える地元海産物をメインとした水産食品メーカーで、春夏秋冬通して日本海から水揚げされる、新鮮な海産物を仕入れています。
原産地、製造方法、使用添加物など、買付けから仕上げに至るまでの一貫した管理が行えることによりトレーサビリティを確立し、『安心・安全・美味しさ』をモットーに、『マルヨブランド』として香住より全国に発信しております。
▶〒669-6544
兵庫県美方郡香美町香住区香住1234
TEL0796-36-0215
FAX0796-36-2100
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#かに #旬の魚 #水産物 #海鮮 #紅ズワイガニ #松葉蟹 #セコガニ
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Genre: People & Blogs
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