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プロの世界でよく使われる「八方出汁」をベースに、少量の調味料で簡単におかずが出来るようにされている、究極の時短出汁料理をご紹介します。
今回はその出汁を使った「肉豆腐」になります。
世の中のおかずを作る大変さを少しでも軽減してほしく、調味料も最小限に抑えています。
それなのにすき焼き越えさえする美味しさです。
是非ご家庭で試してみてください。
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■今回の料理動画レシピはこちら↓
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牛バラ 300g
砂糖 大さじ1
きぬ豆腐 1丁（300g）
長ネギ 1本
（出汁つゆ）
水 400cc
醤油 50cc
みりん 50cc
かつおの素 大さじ1
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■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
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■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
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☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
• 東京・新宿うどんダイニング するり 「うどんの刺身」にグルメ業界が大注目！！
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
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RYD date created : 2024-10-03T08:19:34.840776Z
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