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2 Views • Jul 27, 2024 • Click to toggle off description
Views : 2
Genre: Entertainment
License: Standard YouTube License
Uploaded At Jul 27, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-07-27T10:06:23.990041Z
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@잘자요-jaljayo
5 months ago
레시피
콩나물 100g, 양배추 1/4통, 양파 1/2개, 오이 1개, 당근 1/2개, 쫄면사리 2개, 계란 1알
양념장 (3인분 기준) : (밥숟가락기준) 고추장 1숟갈, 간장 1숟갈, 고추가루 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 식초 3숟갈, 참기름 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 1숟갈
조리법
1. 양배추, 양파, 오이, 당근을 먹기 좋게 채썰듯이 썰어서 준비합니다.
2. 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은뒤 1분간 삶아주고, 다 삶아진 콩나물은 건져서 찬물에 헹궈줍니다.
3. 쫄면 사리를 잘 뜯어서 풀어준 뒤에 끓는 물에 삶아서 다 삶아지면 찬물에 헹궈서 준비합니다.
4. 양념장을 위에 적힌 양 만큼 만들어 줍니다. (그리고 혹시 매운고추장을 사용하시고 매운맛이 싫으시다면 사이다 1/4컵을 추가해줍니다.)
5. 한 곳에 모아서 쫄면을 넣은뒤에 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 접시에 옮겨 담아 통깨를 뿌려서 마무리 해서 드시면 됩니다.
P.S 삶은계란을 올리면 더 좋습니다. 저는 계란을 삶았는데, 계란이 반숙보다 덜 익어서 망했스....ㅂ....
만들어서 맛있게 드세요!
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