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#糖質制限レシピ
#サラダチキン
#鶏むね
こんにちは！管理栄養士いずみです。
鶏むね肉でサラダチキンを作りました。
サラダチキンって美味しくて手軽に食べれるので好きなのですが、
買うとなかなか良いお値段しますよね。
やたら味が濃かったり、添加物もりもりだったり。
しかし、作れば安いしシンプルな材料で自分好みの味付けで作れちゃうんです。
でも手作りすると
・固くなったり
・ちゃんと火が通ってなかったり
そんな経験はありませんか？
そんな方に朗報です。
炊飯器を使えばそんな悩みとおさらばです！
炊飯器のスイッチ入れてほっとくだけなのにしっとり柔らかな
サラダチキンが出来ちゃいます
。
鶏むねさえ買えばすぐに作れるので是非作ってみて下さい。
【材料】
・鶏むね肉 1枚
・塩、胡椒 適量
・酒 大さじ1
【作り方】
①鶏むね肉の皮をとり、塩、胡椒をまぶす。
※フォークで穴を開ければ味が染みやすくなりますが、
しなくても十分味がします。
※塩、胡椒はしっかり目にまぶしましょう。
②ジップロックに酒と鶏むね肉を入れ揉み込み、
ジップロックの中の空気を抜く。
③炊飯器にお湯を入れ、②をしっかり浸からせる。
※浮いてくる場合は重しをのせましょう。
④保温を押して1時間で完成です。
そのまま放置しておくとどんどん固くなってしまうので、
1時間経ったら炊飯器から出してください。
＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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Uploaded At Jul 23, 2022 ^^
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