PokeVideoPlayer v23.9-app.js-020924_
0143ab93_videojs8_1563605_YT_2d24ba15 licensed under gpl3-or-later
Views : 25
Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Nov 21, 2024 ^^
warning: returnyoutubedislikes may not be accurate, this is just an estiment ehe :3
Rating : 5 (0/9 LTDR)
100.00% of the users lieked the video!!
0.00% of the users dislieked the video!!
User score: 100.00- Masterpiece Video
RYD date created : 2024-11-21T18:56:43.106051Z
See in json
@cevriyeninmutfag9359
1 month ago
MEMLEKETTEN LAHANA GELMİŞSE 🥰SARMASINI YAPMASAM OLMAZDI , Memleketten gelen lahananın lezzeti bir başka olur😋
Malzemeler:
• 500 gr orta yağlı kıyma
• Yarım su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 2 domates (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su
Sos İçin:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sumak (ekşilik için) ya da limon suyu (alternatif olarak)
Yapılışı:
1. İç Harcın Hazırlanması: Kıymayı bir kaba alın, üzerine pirinci, bulguru, doğranmış soğanı, rendelenmiş domatesi, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Zeytinyağını ve tereyağını da ilave edip, karıştırın. Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
2. Lahana Yapraklarını Hazırlayın: Lahana yapraklarını dikkatlice ayırın ve haşlayın. Eğer yapraklar sertse, kaynar suda 2-3 dakika haşlayarak yumuşatabilirsiniz. Ardından, damarlarını düzgün bir şekilde kesin.
3. Sarma Yapımı: Hazırladığınız iç harçtan bir miktar alıp, lahana yaprağına yerleştirin ve sıkıca sarın.
4. Sosun Hazırlanması: Sos için, domates salçasını ve biber salçasını bir tavada az zeytinyağı ile birkaç dakika kavurun. Ardından, bir su bardağı suyu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Sumak (veya limon suyu) ekleyerek ekşilik verin.
5. Sarma Pişirme: Sarmaları bir tencereye dizin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
6. Servis: Pişen lahana sarmalarını sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
#lahanasarması #lahana #lahanasarmasi #lahanayemeği #lahanalıtarifler #etlidolma #etlisarma #etliyemekle
|