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날씨가 추워지면서 길에서 보이면 꼭 사먹는 꼬치 어묵이 생각나서 오뎅탕 팩 하나 구매했어요. 야채 하나 없이 들어있는 소스랑 오뎅만 넣고 끓여도 맛있지만 마침내 집에 무도 있고, 항상 있는 파, 고추, 양파 등이 있어서 함께 넣고 더 완성도 있는 요리로 끓여 봤어요 ~
[재료]
오뎅탕 팩, 대파, 청양고추, 홍고추, 양파, 다진마늘, 후추, 연두
[만드는 방법]
1. 물을 끓이고 팩에 들어있는 소스를 먼저 넣어주세요.
2. 무는 조금 오래 익혀야 맛있으니 무를 썰어둔 무를 먼저 넣어주세요.
3. 물이 끓기 시작하면 오뎅과 준비해둔 각종 채소들을 넣어주세요.
4. 저는 이것 저것 다른 부가 재료가 들어 간 것이 많아서 물 양 도 그만큼 많아졌기 때문에 연두로 추가 간을 해줬어요.
5. 재료 준비하는 시간 빼고 끓이는 시간은 15분 걸렸어요. 오뎅탕도 집에서 뚝딱입니다.
[Ingredients]
Odeng-tang pack, green onion, chili peppers (cheongyang and red), onion, minced garlic, pepper, Yeondu (Korean seasoning)
[Instructions]
1. Boil water and add the sauce from the Odeng pack first.
2. Since radish takes longer to cook and becomes tastier when well-cooked, add the sliced radish first.
3. Once the water starts boiling, add the odeng (fish cake) and the prepared vegetables.
4. Since I added quite a few additional ingredients, I adjusted the seasoning with Yeondu.
5. Excluding the time for preparing ingredients, it took about 15 minutes to cook. Odeng-tang is quick and easy to make at home!
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