High Definition Standard Definition Theater
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감칠맛나는 김장김치 레시피 함께해보아요^^💞
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65 Views • Nov 28, 2024 • Click to toggle off description
60kg 김장김치 레시피(절인배추의 물을 완전히 제거하지 마시고 어느정도 제거된 상태에서 담아주시면 김치국물이 생겨서 오래보관하실수 있어요) 육수(육수팩에 다시멸치가 아닌 중멸치200g 황태뼈500g 또는 황태포300g 황태머리6개 말린 표고버섯 50g을 넣고 물8L에 1시간30분정도 끓여주세요 육수의 양은 5L정도로 만들어주세요 육수가 식어갈무렵 고추씨80g을 넣고 불려주세요) 고춧가루3.5kg 멸치육젖1.5L(액젖종류로 사용하실때에는 1.8L정도) 새우젖500g 굴3근(생새우 사용시에는 1kg정도) 갓3단(5~6cm정도로 먹기좋은 크기로 잘라주세요) 쪽파2단(4~5cm정도로 잘라주세요) 청양고추2봉(어슷썰기 해주세요) 큰무6개(다발무8~10개 정도) 채썰어주세요 파프리카6개 홍고추3봉 사과3개 생강500g(파프리카 홍고추 사과 생강은 갈아주세요) 설탕3국자(300g정도) 매실청5국자 갓과 쪽파를 제외하고 위의 모든재료를 무채에 넣고 버무려 주신후 갓과 쪽파를 넣고 함께 다 버무려주세요 이렇게 맛나게 담아주시고 3~4일 정도 지나시면 맛난 김장김치 맛보실수 있겠지요^^*💕💕
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Genre: People & Blogs
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Uploaded At Nov 28, 2024 ^^


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