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240 Views • Oct 17, 2023 • Click to toggle off description
之前有說過這是一款需要放烤箱的鬆餅
而且不需要特定模具，只要有平底鍋就好
#NEOFLAM 最近有一款不鏽鋼鍋我挺愛的
它除了能在火爐上料理
還能進烤箱烘焙
就因為它有專利「可拆式」手把
真的很方便
/
這次我就用簡易程度四顆星⭐️⭐️⭐️⭐️
新手一定都能做成功的德國鬆餅來示範給你們看
室溫全蛋 3顆
室溫牛奶 100g
中筋麵粉 70g
糖 15g
香草精 5g
鹽 一撮
肉豆蔻 一撮
無鹽奶油 20g
🔥攝氏 210中層，18分鐘
⭕️24公分Cookvision不鏽鋼鍋，或任何可進烤箱的平底鍋
🔸製作步驟：
1. 烤箱預熱，不鏽鋼鍋也跟著進烤箱預熱。
2. 拿一鍋倒入所有食材（奶油除外）。
3. 所有食材攪拌均勻，並且過濾。
4. 將加熱的鍋子拿出(鍋子至少要加熱8分鐘)，趁熱加入奶油。
5. 將融化奶油均勻塗抹在鍋子四周。
6. 將麵糊倒入鍋裡。
7. 進烤箱烘烤。
8. 烤到周圍及中間上色為止。
9. 趁熱淋果醬/蜂蜜/糖漿，加喜愛水果裝飾並撒上糖粉。
10. 熱熱的吃最好吃😋
💗麵糊可以前一天先做好放冰箱，隔天早上直接做烤焙的動作喔！
這樣就有好吃的早餐了😊
⋯⋯⋯⋯🔹工商服務🔹⋯⋯⋯⋯
NEOFLAM Cookvision SUS304不鏽鋼鍋具8件組/Nesto
www.neoflam.com.tw/pages/nesto?sl-ref=nesto
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Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Oct 17, 2023 ^^
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RYD date created : 2023-10-19T08:27:22.90096Z
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