100gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta + 1 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu


İçine: sert yağlı beyaz peynir yarım demet maydanoz kullandım

Üzerine: 1 yumurta sarısı, susam

Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından kontrollü olarak un kabartma tozunu ekleyip Yumuşacık bir hamur hazırlayalım iç malzemesini ekleyip rulo yapıp şekil verelim üzerlerine yumurta sarısını iyice çırparak sürelim Susam serpelim ve önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun

Recipe in comment

100g melted butter
1 teacup of oil
3 tablespoons of yoghurt
1 egg + 1 egg white
2 tablespoons of vinegar
2 tablespoons of sugar
1 teaspoon salt
5 cups flour
1 packet of baking powder


Ingredients: I used hard fat white cheese and half a bunch of parsley.

On top: 1 egg yolk, sesame seeds

Let's put the other ingredients except flour into the kneading bowl and mix them, then add the flour and baking powder in a controlled manner. Let's prepare a soft dough. Let's add the filling material, roll it and shape it. Let's beat the egg yolk on it and spread it with sesame seeds. Let's bake it in a pre-heated 185 degree fan setting until it turns brown. Enjoy your meal.