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15 Views • Dec 29, 2023 • Click to toggle off description
겨울엔 감자탕이 그릏게 땡겨요?
뜨신 국물요리가 더 땡기네요
요기에 소주 일빙이면👍👍
감자탕 살발라먹는 재미도
시래기 감자 먹는 재미도
국물은 진국에
마무리 밥도 뽀까서 먹는 재미도
술한잔하는 재미도😅😅
내일이 올해 마지막이네요ㅠ
시간이 너무 빨라요
올해 저는
조리원 일을 그만두고
시골에서 벗어나
천안온게 잘한것같아요♡
영상에 글이있듯이요~^^
집에서 둘이 쉬다가
호두님과 함께 내년 맞이하고
내년에 2일쯤
새해 바다보러
1박2일 여행 다녀올려구요
호두님은 경상도 여자 만나서
처음가본 경상도 지역을
여행하게됐고
저는 호두님 만나
처음가본 윗쪽 지역들을
여행하게 되네요
새복많이받으세요
감자탕 레시피
1.등뼈를 핏기 제거해주세요
*설탕 넣었어요
2.끓는물에 월계수잎 후추 소주
등뼈넣고 한번 끓여줘요
3.한번 데친 등뼈를 끓는물에 넣고
한시간 푸~~욱 끓여요
(사골처럼 국물이 뽀애져요
등뼈살도 야들해져요)
*한시간 이상 삶으면
살과뼈과 분리되요!
4.감자넣고 끓여요
(으깨진다 싶으면 감자 익을때
미리 건지는것도 괜찮아요)
5.시래기를 넣고 양념넣고 끓여요
양념 3인분 정도 기준으로
된장2큰술 고추장1큰술
간장5큰술 다진마늘2큰술 후추 톡톡
고춧가루
*싱거워서 나머지간은 소금간했어요
6.마지막에 파 넣고
들깨가루 팍팍 넣어주세요
드실때 깻잎 넣으세요~
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Uploaded At Dec 29, 2023 ^^
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