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Views : 28
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At May 19, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-05-19T21:23:04.454007Z
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@mie5200
7 months ago
\櫛瓜味增霜降豬/
材料:
霜降僧帽肉(二層肉)
櫛瓜
調料:
味增 少許
醬油1/2 湯匙
味醂1/2 湯匙
米酒1/2 湯匙
🏷️做法:
¹ˊ 霜降豬加入調料醃製約10分鐘
²ˊ 櫛瓜切丁
³ˊ 熱鍋加入適當的油
⁴ˊ 先將櫛瓜兩面煎上色
⁵ˊ 放入霜降豬一起炒
⁶ˊ 全部煎熟就完成啦.ᐟ.ᐟ
↣味增有鹹 不用加太多
↣味增 醬油 都容易焦 火不要開太大
↣想要甜鹹滋味 可以加一點點糖
✎霜降肉又稱憎帽肉,位於大里肌肉最前緣靠脖子部位,一隻豬只有薄薄2片,肉質軟嫩,數量少,一般俗稱二層肉、 離緣肉☑
困難程度:★☆☆☆☆
IG : lilychang_
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