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12,853 Views • Sep 8, 2019 • Click to toggle off description
キャベツ・・・（1/8個）150g
塩こしょう・・・少々
ツナ油漬け（正味量50g）・・・1缶
熱湯・・・450ml
マルちゃん正麺 味噌味・・・1袋
添付の液体スープ・・・1袋
★仕上げ
のり（刻み）・・・適量
★手順
［準備］ツナの油分は軽く切っておきます。
１．キャベツは1cm幅の細切りにします。
２．鍋に1、塩こしょうを入れ、中火で軽く炒めます。
３．キャベツがしんなりとしたら熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分。
４．経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。
５．ツナを入れ、軽く馴染ませます。
６．器に添付の液体スープを入れ、4の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
７．麺と具を盛り付け、のりをちらしたら完成です。
★料理のコツ・ポイント
・「マルちゃん正麺」は茹で始めの1分間、動かさずに茹でることで、麺がなめらかに仕上がります。
・キャベツを細長く切ることで麺との絡みがよく、キャベツと麺の両方の食感を同時に楽しむことができます。
・味付けは塩こしょうで調整してくださいね。
・ツナは茹ですぎるとパサつきやすくなるので、最後に加え馴染ませるようにしてください。
・のりは良いアクセントになるため味のポイントです。お好みののりを使用してくださいね。
Views : 12,853
Genre: Entertainment
License: Standard YouTube License
Uploaded At Sep 8, 2019 ^^
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