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122,019 Views • Jan 3, 2023 • Click to toggle off description
イタマエレシピのshinyaです！
今回は鍋一つでできる、全くパサつかない【ささみの茹！で方】をご紹介いたします
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＃ささみの茹で方
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■材料
ささみ肉 300g（5本分）
■下茹で用
水 400CC
塩 小さじ1
酒 大さじ1
★ポイント★
一、ささみ肉は常温に戻しておくべし
二、茹でる際に塩と酒を入れて下味を付けるべし
三、ほぐさずに丸ごとしっとりで最高！
【作り方】
1、ささみ肉はキッチンバサミで筋を取ります。
2、鍋に下茹で用の調味料をすべて入れます。
3、➁にささみ肉を入れて火をつけます。沸騰の直前で止めて人肌まで冷めるまで放置したら完成です。
お好きな味にして召し上がれ！
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イタマエレシピ＠shinya
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まいど！
イタマエレシピのshinyaです！
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Uploaded At Jan 3, 2023 ^^
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8 Comments
Top Comments of this video!! :3
とても見やすくて良いですね。
3 |
大木に、
子供と二人暮し
参考になります。
1 |
筋は中にも入ってるからハサミでは取れない💦
4 |
@twilightstar5535
1 year ago
ささみは固くなって食べられない状態になったことからトラウマで避けてたんですが、ちょっと食べてみようかなと思い買ってきました。
それで、茹でるやり方でいい方法を探していたところ、こちらを見つけました😊とてもわかりやすくて、固くならなかったです！
ありがとうございます
2 |