Hello salem à tous j'espère que vous allez bien 🌹
Ça vous dit une bonne crème pâtissière faites maison au bon goût de vanille.
Comme je voulais faire un dessert, il me fallait de la crème pâtissière.
Du coup j'ai LA recette ultraaaaaaaa facile et rapide à faire.
Allons y pour la recette :
500ml de lait entier (si vous en avez pas fait du demie 😉)
100gr de sucre
4 jaunes d'œufs
1 gousses de vanille
50gr de maïzena
Préparation :
Dans une casserole verser le lait.
Coupez la gousse de vanille en duex dans le sens de la longueur, puis retirer les graines de vanille, et mettez les avec la gousse dans le lait.
Porter à ébullition le lait et laissez infuser la vanille
Dans un saladier fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse fortement.
Ajouter la maïzena bien mélanger.
Verser le lait en plusieurs fois au travers d'un tamis. Bien mélanger et reverser le tout dans la casserole. Et portez à nouveau à ébullition sans cesser de remuer laisser cuire 2 à 3 minutes. Verser la crème dans un saladier et couvrez au contact avec un film alimentaire. Laisser refroidir et mettre au frigos.
Prenez bien soin de vous ❤️ 🌹
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