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Genre: People & Blogs
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Uploaded At Oct 9, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-10-09T09:32:18.788914Z
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@Lii_vlog
2 months ago
⿻レシピはこちら
▼茄子の豚肉挟み焼き
【材料(2人分)】
茄子 2本
豚こま肉 200g
塩麹 小さじ1
○焼肉のたれ 大さじ3
○味噌 小さじ2
白いりごま 適量
小口ねぎ 適量
.
【作り方】
①豚こま肉に塩麹を揉み込む。茄子はヘタを切り、半分の長さに切る。縦2/3程切れ込みを入れる。
②茄子に豚こま肉を詰める。
③フライパンにクッキングシートを敷いて②を包む。クッキングシートの下に水100mlを注ぎ、15分蒸し焼きにする。
④合わせた〇をかけ、白いりごま、小口ねぎを散らして完成。
.
▼パプリカの粒マスタード和え
【材料】
パプリカ(赤) 1個
○粒マスタード 小さじ1
○醤油麹 小さじ1/2
.
【作り方】
①パプリカは縦に細切りにする。
②クッキングシートで包み、100mlの水を注ぎフライパンで10分蒸し焼きにする。
③○と混ぜ合わせて完成。
.
▼きのこの塩昆布マリネ
【材料】
しめじ
えのき
まいたけ
塩昆布 ひとつかみ
○ごま油 小さじ1
○醤油麹 小さじ1
.
【作り方】
①クッキングシートにほぐしたきのこを包み、100mの水を注いだフライパンで10分蒸し焼きにする。
②○と混ぜ合わせて完成。
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