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요즘 물가가 너무 올라 가장 저렴하게 먹을 수 있는 반찬, 무나물 준비했어요!
무가 제철은 아니지만, 세로 썰기를 하면
식감도 살리고 맛도 좋아 꼬옥 만들어 보시길 추천드려요:)
일반 영상 레시피도 있으니 참고하세요!
• [ENG] 바람든 무 살려드립니다 / 식감이 살아있는 무...
궁금하신 점 있으시면 언제든 편하게 댓글로 물어보세요!
📎레시피 계량 기준
1컵 = 200cc = 200ml
1큰술(1T) = 15cc = 15ml
1작은술(1t) = 5cc = 5ml
조금 또는 살짝 = 1/8 작은술 정도
﹅재료
무 600g
멸치액젓 1T
참기름
통깨
﹆Recipe
무 600g 껍질 제거하기 (생략 가능)
⬇︎
무 1/2등분 하고 세로로 썰기 (가로 방향이 아니라 세로 방향!!!)
⬇︎
멸치액젓 1T 넣고 3분 동안 두기
⬇︎
물이 생기면 볶기 시작
⬇︎
팬에 올리브유 두르고 센 불에서 무가 투명해질 때까지 볶기
(너무 오래 익히지 않아요!)
⬇︎
참기름, 쪽파, 통깨 넣고 마무리!
#무나물황금레시피 #바람든무 #짜이쿡
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Uploaded At Jun 18, 2022 ^^
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