Сегодня я решил приготовить гуся!🙈Рецептов приготовления гуся - безумное количество:и с яблоками,и с грушей,черносливом,гречкой;в фольге,в рукаве и еще очень много как😁Я же как всегда приготовлю Просто, Быстро и конечно же Вкусно😉
Готовьте с душой, от души и для души!
Гусь, запеченный с картофелем - Просто. Быстро. Вкусно.
Ингредиенты:
Гусь - 2.5-3 кг.
Картофель - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Аджика - 2 ч.л.
Майонез - 100 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу
Рецепт:
Гуся моем и разделываем на куски.Затем мясные куски можно немного отбить кухонным молотком.Куски гуся обмазываем маринадом из майонеза,специй,смеси перцев,соли и аджики.Очищаем и моем картофель,нарезаем ломтиками и маринуем таким же маринадом,как и гуся.Смазываем противень растительным маслом и выкладываем слоями сначала картофель,поверх выкладываем куски гуся и сверху лук,нарезанный полукольцами.Отправляем гуся с картофелем запекаться в разогретую духовку до 200 градусов ~на 2 часа.Минут за десять до готовности снимаем крышку (фольгу) - для того чтобы гусь с картофелем приобрели румяную корочку.Готового гуся,запеченного с картофелем можно подавать к столу с бокалом красного сухого вина. Приятного аппети