Aqui esta uma deliciosa receita de Como Fazer Uma Sopa de Vegetais Cremosa Com Moela de Frango.
INGREDIENTES:
OBS: Estes sao os meus ingredientes. Mas, voce podera adicionar os seus ou retirar os meus.
1 kilo de moela de frango,
1 batata inglesa,
1 batata doce,
1 chuchu,
1 raiz de aipim,
1 cenoura,
1 cebola inteira,
1 dente de alho,
1 maco de couve,
oleo a gosto,
salsa a gosto,
sal a gosto,

PREPARO:
primeiramente, cozinhe a moela em uma panela de pressao por 30 minutos, usando somente agua e sal,
em outra panela, coloque todos os ingredientes e cozinhe ate ficarem bem macios (acrescentando metade da couve picada),
apos o cozimento, aguarde esfriar um pouco e passe no liquidificador,
coloque de volta na panela e acrescente a moela e a outra metade da couve (picada),
caso o caldo fique muito grosso, acrescente um pouco d'agua,
deixar ferver um pouco e depois servir (adicionando a salsinha).

BON APPETIT!

.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.x.

Here is a delicious recipe for How to Make Creamy Vegetable Soup with Chicken Gizzards.
INGREDIENTS:
NOTE: These are my ingredients. But, you can add yours or remove mine.
2 lbs of chicken gizzards,
1 english potato,
1 sweet potato,
1 chayote,
1 cassava root,
1 carrot,
1 whole onion,
1 clove of garlic,
1 bunch of collard greens ,
oil to taste,
parsley to taste,
salt to taste,

PREPARATION:
first, cook the gizzard in a pressure cooker for 30 minutes, using only water and salt,
in another pan, add all the ingredients and cook until they are very soft (adding half the collard greens),
after cooking, wait for it to cool a little and put it in a blender,
put it back in the pan and add the gizzard and the other half of the collard greens (chopped),
if the broth is too thick, add a little water,
let it boil a little and then serve (adding the parsley).

BON APPETIT!