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8,093 Views • Dec 28, 2024 • Click to toggle off description
↓↓今回紹介したレシピはこちら↓↓
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◾️材料(1人分)
・牛サーロイン肉 1枚(200g)
・塩 適量
・コショウ 適量
・ごはん 1膳分(150g)
・ピーマン 1個
・タマネギ 中1/4個(50g)
・ニンニク 1片
・青ネギ 1/4束
・バター(有塩) 20g
・(A)しょうゆ 大さじ1/2
・(A)鶏がらスープの素 小さじ1/2
・(A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
・(A)粗挽き黒コショウ 少々
◾️作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除いておく。牛肉は常温に戻し、塩、コショウをふっておく。(A)はシェラカップに合わせておく
2.ピーマンとタマネギは粗みじん切りにし、ニンニクは薄切り、青ネギを小口切りにする
3.熱した中華鍋にバター10gを引き、ニンニクを入れる。ニンニクの香りが立ち、キツネ色になったら牛肉を加え、両面を30秒～1分ほど焼いて取り上げる
4.アルミホイルで牛肉を包み５分ほど休ませておく
5.同じ中華鍋を熱し、バター10gを溶かし、(2)を入れて炒める
6.タマネギがしんなりしたら、ごはんと(A)を加え、全体がなじむように炒め合わせる
7.牛肉を食べやすい大きさにカットする
8.(6)を皿に盛り、牛肉をのせる
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#キャンプ #アウトドア #キャンプ飯 #焚き火料理 #ステーキ #チャーハン #中華鍋
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Uploaded At Dec 28, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-12-29T09:36:35.157811Z
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@ウイスキーロック
3 weeks ago
うっまそー😋
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