This recipe of gingerbread cookies and icing is perfect for each and every holiday. All you have to do is to paint different pictures on your cookies! This time we have Halloween themed treats ;)

Full video:    • Glazed gingerbread cookies for any ho...  

INGREDIENTS (30-35 pcs./шт.)
Butter/Масло - 100 gr - room temperature./гр. кімнатоної температури
Sugar/Цукор - 100 gr./гр.
Flour/Борошно - 250 gr./гр.
Honey/Мед - 2 tbsps./ст.л.
Egg/ - 1
Cinnamon/ - 1 tbsp./ст.л.
Ginger/ - 2 tbsps./ст.л.
Baking soda/Сода харчова - 0,5 teaspoon/ч.л.
Whisk sugar with butter, add the egg & whisk, add honey, spice & whisk, add baking soda, flour & whisk. Leave the dough in the fridge for 2 hours. Roll out, cut the cookies. Bake at 180 degrees Celsius for 9-10 mins. Збийте цукор з маслом, додайте яйце та збийте, додайте мед та спеції й збийте, додайте соду, борошно та збийте. Поставте тісто в холодильник на 2 години. Розкатайте та випікайте 9-10 хвилин при 180 градусах.
Icing/Глазур
Sugar powder/Цукрова пудра - 170 gr./гр.
Egg white/Білок яєчний - 1 (30 gr)./гр.
Lemon juice/Лимонний сік - 1 teaspoon./ч.л.
Whip for 3-5 mins.
Put in different cups and add the food colours you need (5-15 drops). Збийте 3-5 хвилин. Розкладіть по різним чашкам та додайте харчові кольори, які вам потрібні (5-15 крапель).

Це імбирне печиво з глазур‘ю ідеально підходить до будь-якого свята. Просто міняйте малюнки. В цей раз ми зробили смаколики Хелловінської тематики :)