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Genre: Science & Technology
Uploaded At Aug 31, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-09-01T08:32:05.217345Z
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@cooking2088
2 months ago
ササミ 4本
明太子 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
のり 適量
柚子胡椒 適量
梅干し 一個
大葉 1枚
スライスチーズ 1/2枚
ブラックペッパー 適量
①ササミの薄皮と筋をとって一口にカットしボウルに入れて酒大さじ2を加えて揉み込んだら10分ほど放置→小さいのから順に串に刺す
②フライパンに薄くサラダ油を引いて
中火よりの弱火で表面を焼き色がつく手前まで(2分程)焼く
③裏返してもう2分ほど焼く
④蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする
⑤チーズを乗せて蓋をして溶かす
⑥お皿に乗せて、それぞれ盛り付ける
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