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Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
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@anagabicocinaconhistoria
1 year ago
Tinga de Pollo en un abrir y cerrar de ojos
Si buscas una receta para apapachar a tus seres queridos y que esté lista en un abrir y cerrar de ojos, prueba está rica tinga de pollo. Cuéntanos cómo vas creando tus historias en nuestra página de facebook Anagabi Cocina con Historia
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
3 zanahorias chicas, peladas y cortadas finamente en julianas
1/2 cebolla pequeña en medias lunas
3 tomatillos finamente cortados en julianas
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Calentar un sartén a fuego medio, agregar el aceite de oliva y la cebolla, agregar la zanahoria y esperar a que empiecen a suavizar, agregar el pollo y una vez que este bien integrado agregar los tomatillos, la sal y pimienta.
Ya que el tomatillo se suavice, más o menos en dos minutos, retirar del fuego.
Servir acompañado de arroz.
Tips.
*Puedes cocer el pollo con anticipación, deshebrarlo y guardarlo en el refrigerador hasta por 4 días o bien congelarlo y sacarlo al refrigerador el día previo al que lo vas a usar.
* Lava, pela y corta tus zanahorias el día anterior, guárdalas en un contenedor con tapa, así ahorras tiempo al preparar tus recetas.
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