PokeVideoPlayer v23.9-app.js-020924_
0143ab93_videojs8_1563605_YT_2d24ba15 licensed under gpl3-or-later
Views : 12
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Oct 31, 2024 ^^
warning: returnyoutubedislikes may not be accurate, this is just an estiment ehe :3
Rating : 5 (0/7 LTDR)
100.00% of the users lieked the video!!
0.00% of the users dislieked the video!!
User score: 100.00- Masterpiece Video
RYD date created : 2024-10-31T14:35:11.334913Z
See in json
@olyalya_olyalya
2 months ago
А-ля люля-кебаб!
ингредиенты:
1 кг мякоти баранины
200 г курдючного жира
2-3 шт репчатого лука
зира
соль
Как приготовить люля-кебаб дома? 🔥
Люля-кебаб — это настоящий восточный шедевр, который легко сделать на своей кухне. Вот пошаговый план:
🩵Подготовка мяса:
Основа люля — правильно приготовленный фарш. Не забываем про курдючный жир, — важный ингредиент, который сохраняет мясу сочность и плотно склеивает фарш. Я прокручиваю мясо, лук и жир через мясорубку.
🩵Замешиваем фарш:
Можно замешивать руками, я отправила в тестомес на 20 минут. Солим, добавляем зиру.
🩵Жарим:
Из фарша формируем «котлетки» и помещаем на сетку для мангала. Закрываем крышкой на 5 минут, переворачиваем и еще 5 минут.
Подаю на стол с закуской из красного лука, помидорами, аджикой и сухим красным вином.
Вуаля!
Готовьте и наслаждайтесь вкусом Востока прямо у себя дом
2 |