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Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Sep 1, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-09-07T17:53:47.524032Z
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@Digesti_On
4 months ago
Bizcocho en sartén
➡️ Ingredientes
✅ Para la base de albaricoques:
🍑 4-5 albaricoques maduros (200-250 g)
🍯 1 cdta. de miel
🧈 30 g de mantequilla
✅ Para el bizcocho:
🥛 150 g de yogur griego natural
🍯 1 cdta. de miel
🥚 1 huevo (aprox 50 g)
🌾 135 g de harina
🧂 7,5 g de levadura en polvo
🧂 Pizca de sal
🍨 1 cdta. de vainilla en polvo
🧈 45 g de mantequilla derretida
➡️ Pasos:
1️⃣ Lava y corta los albaricoques en mitades, retirando el hueso.
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio, añade la miel y mezcla bien.
Coloca los albaricoques con la parte cortada hacia abajo y cocina durante 5 minutos hasta que caramelicen.
2️⃣ En un bol, mezcla el yogur, la miel, el huevo, la vainilla y la mantequilla derretida.
Agrega la harina, la levadura y la sal, y mezcla hasta que quede homogénea.
3️⃣ Vierte la masa del bizcocho sobre los albaricoques en la sartén, distribuyéndola uniformemente.
4️⃣ Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo, salga limpio.
5️⃣Voltea el bizcocho sobre un plato y acompaña con helado de vainilla si lo deseas. ¡El bizcocho absorbe todos los jugos de la fruta, e
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