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간단한데 맛있는 항정살과 콩나물밥 한입만 팔아달라고 직장에서 난리난 레시피
출근 전 10분이면 뚝딱 쌀 수 있는 초간단 직장인 도시락
▪️ 콩나물밥
잘 씻은 백미에 찹쌀을 1:1로 섞어서 넣고 물은 평소보다 조금 덜 넣어요.
그 위에 손질한 콩나물을 넣은 뒤 전기밥솥으로 백미 취사해요.
▪️ 고추장 항정살 조림
중불로 달군 팬에 항정살 올려 중약불로 줄인 뒤 노릇하게 구워요.
반 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
항정살 구이에 양념은 고추장, 맛술, 간장, 설탕 등등 양념을 넣고 잘 섞어가며 조려주세요.
양념이 타지 않게 약불에서 잘 볶아주면 먹으면 모두가 감탄하는 맛의 항정살 조림 완성!
▪️ 명란계란말이
계란 3알 풀어서 장국, 맛술, 설탕 약간 넣고 잘 섞어줘요.
명란은 껍질에서 알만 살살 긁어내 준비하고, 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 조금만 부어요.
계란물을 붓고 끝에 발라낸 명란젓을 올린 뒤 말아주고, 계란물을 붓고 반복하면 명란계란말이 완성.
▪️ 양념간장
다진 대파와 부추, 청양고추 등을 넣은 볼에 간장, 설탕, 매실청, 다진마늘, 깨, 참기름등을 넣고 잘 섞어주면 콩나물밥, 부침개, 국수 어디든 잘 어울리는 만능 양념 간장이예요.
▪️ 오이무침
먹기 좋게 썬 오이에 참기름, 고춧가루, 소금, 설탕, 다진마늘, 매실청 넣고 잘 버무려요.
▪ 배추김치
대기업표
▪ 연근조림
자숙 연근으로 만들었어요. 물에 헹궈 물기 털고 기름 두른 냄비에 살짝 볶아주세요.
살짝 볶은 연근에 물, 간장, 설탕, 올리고당 넣고 가끔 섞으며 졸이다 마지막에 물엿과 참기름, 깨를 뿌려 마무리해요.
▪️ 배
▪️ 콩나물국
자세한 레시피는 풀영상을 참고해주세요.
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Genre: Howto & Style
Uploaded At Oct 25, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-10-26T04:09:53.396029Z
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