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廖清池老師示範中餐丙級301-12三道菜的配置
871 views • 2 years ago
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302-3-火腿冬瓜夾-刀工-中餐丙檢
28K views • 5 years ago
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中餐丙級烹調練習影片301-3☆蛋白雞茸羹☆關鍵是綿密非顆粒的雞茸😍這道連小孩都很愛，自己在家煮可以順便加玉米粒😍😍
799 views • 4 months ago
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【五分鐘考丙級廚師證照】內容與流程｜丙級廚師證照講解｜Samantha珊珊
102K views • 5 years ago
Watch :3 17:24
中餐丙級必練水花片（字幕版）
13K views • 1 year ago
Watch :3 01:54
中餐丙檢變難 廚師要考「刀工」挨批－民視新聞
66K views • 9 years ago
Watch :3 25:58
中餐丙級302-11解說＆刀工示範-經典主廚🤗
1.9K views • 1 year ago
Watch :3 00:58
中餐丙級烹調練習影片301-5☆香菇肉絲油飯☆ 這道是蒸煮法，先蒸好糯米才與香菇肉絲一起拌勻，這做法的糯米口感更Q彈，喜歡吃Q感的人可以用這方式，喜歡軟一點，可以用上篇燜煮法來做！愛油飯的你趕快試試看
767 views • 4 months ago
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「中餐丙級」技術士數位學習教材 302B—第六道：培根蛋炒飯
79 views • 2 years ago
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中餐丙級301-9烹調示範-經典主廚🤗
3.2K views • 1 year ago
Watch :3 01:03:08
【中餐丙級實作】(301-5)香菇肉絲油飯、炸鮮魚條、燴三鮮
25K views • 2 years ago
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302-12-香菇蛋酥燜白菜-烹調-中餐丙檢
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Watch :3 00:53
中餐丙級烹調練習影片302-4☆家常煎豆腐☆ 這道菜考試重點就是先潤鍋才能下豆腐，這樣避免沾黏失敗，火候控制要注意，避免燒焦，最後醬汁極少就可以了！很好吃的家常菜😍
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中餐丙級證照篇─1-粉蒸肉片
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中餐丙級證照篇─8-蝦仁炒蛋
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中餐丙級302-5刀工解說＆示範1-經典主廚🤗
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中餐丙級
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中餐丙級證照篇─31-蒜味蒸魚
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【三絲淋蛋餃】煎蛋皮其實真的不難唷｜中餐丙級檢定｜國立高餐大附中｜NKHHS
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【中餐丙級實作】(302-8)豆薯炒豬肉鬆、麻辣溜雞丁、香菇素燴三色
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