세콘디, Secondi
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육류,어류및 해산물 등의 단백질류 요리를 소개합니다
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레몬소스 돼지등심 스칼로피네
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2
간단한 밀라노식 아스파라거스 요리
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3
아스파라거스요리 아스파라거스 프리타타
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4
너무 쉬운 이탈리아식 마늘쫑요리 마늘쫑 프리타타
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피자이올라 나폴리식 스테이크요리
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6
이탈리아식 가지 튀김 만들기 가지와 모짜렐라 튀김
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7
시칠리아요리 - 사르데 아 베카피코 (Sarde a beccafico), 시칠리아식 정어리 말이
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피코의 간단한 이탈리아 요리 살시챠와 포도
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시칠리아요리 - 시칠리아식 오징어 순대 - 이탈리아 오징어 순대
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봄베떼 풀리에지 VS 봄베떼 코레아네 (Bombette Pugliesi VS Bombette Coreane) 맛도 모양도 작은 폭탄임 봄베떼 중독성 강함 요 주의!
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이탈리아 오징어 요리 - 땅과 만나는 오징어요리 오징어와 완두콩 찌개
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포르치니 버섯 스칼로피네 (포르치니 버섯 소스와 돼지 등심 스테이크)
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이탈리아 요리 전문 채널 피코의 폴로 알라 카챠토라 (Cacciatora) – 닭 볶음탕
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이탈리아요리 전문 채널 피코의 브레시아식 돼지갈비와 사보이 양배추찜 –Costine con verza alla Bresciana
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건강하고 다양한 이탈리아 요리 – 돌돌 말은 갈치가 감자와 대파 크림 위에 얌전히 앉았어요
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피코의 토마토 소스 오소 부코 레시피 – Ossobuco al Pomodoro
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이탈리아 요리 전문 채널 피코 – 밀라노 정통요리 리조또 밀라라제와 오소부코
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이탈리아요리 전문 채널 피코 – 문어 & 감자 샐러드 ( Insalata di Polpo con Patate)
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이탈리아 요리 전문 채널 – 이탈리아식 해물탕 (Zuppa di Pesce all'Italiana) – 해산물 요리
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피코의 이탈리아 요리 – 살팀보카 알라 로마나 (로마식 살팀보카) –Saltimbocca alla Romana
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피코의 이탈리아 요리 – 비텔로 톤나토 (Vitello Tonnato) – 참치 소스 올린 송아지 고기요리
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피코의 간단한 이탈리아 요리 – 치킨 레몬 소스 (Pollo al Limone)
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엑스트라 버진 레시피 – 치킨 마리네이드 그릴리아타
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바롤로 브라자토 (Brasato al Barolo) – 참을 수 없는 존재의 미묘함
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토마토 소스 요리 – 나폴리식 토마토 소스와 계란 요리
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고등어와 방울토마토만 있으면 돼요 – 지중해식 방울토마토 고등어 조림
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새콤달콤 시칠리아식 고기 완자 폴페테 – 입맛 당기는 지중해식 요리
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28
시칠리아요리 – 팔소마그로 (Falsomagro)
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루꼴라와 방울토마토 올린 치킨 코톨레타
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