Aulas AO VIVO ( Curso de Gastronomia Básica )
5 videos • 17,502 views • by 100 Aulas | 💯 Gastronomia Grátis *Orientações Gerais* 1) Sobre as nossas solicitações para que os alunos curtam nossos vídeos: Durante toda a transmissão da aula ao vivo, solicitamos que os alunos curtam o vídeo, o popular “joinha”. Isso se dá por sermos, como todos sabem, um canal do YouTube. Nosso curso é totalmente on line. Portanto, se os alunos não puderem “curtir” os vídeos e não tivermos inscritos no canal, o curso deixa de existir; 2) Sobre a Introdução: Como já explicado exaustivamente, a introdução à aula ao vivo é necessária em razão de ajustes de conexão que se fazem necessários. Sem esses ajustes não é possível estabelecer a conexão no YouTube para a transmissão da aula; 3) Sobre a quantidade de alunos: Sempre haverá a possibilidade de ingresso de novos alunos. Precisamos de mais alunos. Em breve teremos um novo site capaz de gerir toda a demanda de alunos que pudermos captar. Mais uma vez, sem alunos não existe curso; 4) Sobre a nossa atividade profissional principal: Por iniciativa da Lívia esse projeto foi criado e colocado em prática. Essa é uma atividade sem fim lucrativo, portanto, temos nossas atividades profissionais que evidentemente nos tomam boa parte de nosso tempo. Contudo, temos feito um grande esforço não só para manter o projeto como para mantê-lo com a excelência que cada um de vocês merece. Os custos com o projeto são grandes, investimentos em equipamentos, elaboração da aula e ingredientes são realizados sem nenhum tipo de patrocínio. Todos esses custos são suportados unicamente por nós. Se um aluno chega em casa cansado e nos diz que não tem paciência para assistir a introdução e para suportar nossas solicitações de curtir o vídeo, isso nos deixa profundamente aborrecidos, tendo em vista o esforço que é feito para que a aula chegue até vocês. Assim como cada um dos alunos, nós também temos nossa carga diária de trabalho e ainda nos propomos a investir e fazer o melhor por esse projeto. 5) Sobre o fuso horário entre Itália e Brasil: Temos atualmente um fuso horário de 4 horas com o Brasil, ao invés de optarmos um horário mais confortável para nós, optamos sempre pelo que é mais conveniente para a maioria dos alunos, nem que para isso precisemos varar a madrugada ministrando a aula; 6) Sobre a aula ao vivo: Nosso curso é um projeto inédito na internet que é executado com todo carinho e dedicação. Nosso estilo de aula é notadamente inovador. Vamos além da gastronomia clássica. Nossa aula ao vivo mescla os conceitos clássicos da gastronomia com cultura nas suas diversas formas: música, história, tradição e etc. Tudo isso com o tempero Sambacooking, ou seja, o nosso jeito único de ser e de interagir com os alunos. Nunca tivemos a pretensão de fazer um curso clássico e engessado de gastronomina. Nunca tivemos a pretensão de copiar Chefs ou seus estilos para compor nossa aula. Como já classificado por alguns alunos somos mesmo um canal de gastronomia inédito. Quando nos deparamos com pessoas que gastam seu tempo e energia enviando mensagens deselegantes e desrespeitadoras, muitas vezes nos leva a pensar em desistir. Contudo, basta abrir a página do grupo e ver a dedicação, o empenho, o carinho com que cada um de vocês participa desse curso. Isso nos motiva a continuar e a nos dedicar ainda mais por cada um de vocês. Mais uma vez, agradecemos à todos os voluntários e alunos que colaboram para a manutenção desse curso. Em breve será feita uma publicação explicando quem é quem no Sambacooking, aguardem e conheçam um pouco dos nossos bastidores. A presto Lívia e Emmanuele Cucchi