キタノカオリバゲット企画 加水比べシリーズ
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国産小麦キタノカオリを使い、加水違いのバゲットを焼く企画。加水は70%、75%、80%、85%、90%、95%の6段階。加水が変われば何が変わる??一緒に見つけてみませんか?
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[DY 61] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水75% 焼き比べ
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[DY 60] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水70% 加水比べ 焼き比べ
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[DY 62] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水80% 焼き比べ
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[DY 63] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水85% 焼き比べ
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[DY 64] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水90% 焼き比べ
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[DY 65] バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水95% 焼き比べ
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