Pains / Breads /麵包
75 videos • 5,728 views • by Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
1
快速簡單歐式麵包 | Recette pain maison facile et rapide | Easy homemade bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
2
免揉 手撕牛奶餐包 [NO KNEAD] Fluffy and Soft Milk Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
3
免揉牛奶吐司 [NO KNEAD] Milk Loaf Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
4
免揉巧克力手撕餐包 [NO Knead] Chocolate Buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
5
免揉菠蘿麵包 杯子麵包 【No Knead】Pineapple buns/ Melon pan
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
6
免揉煉乳吐司 [NO KNEAD] Condensed Milk Loaf Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
7
免揉燙種(燙麵)吐司 [NO KNEAD] Fluffy Soft Shokupan( Japanese Milk Loaf Bread) with Yudane Method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
8
免揉巧克力菠蘿大理石吐司,一次桿捲 [No knead] Crispy Chocolate Marble loaf bread super easy to shape
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
9
免揉湯種鮮奶吐司 [NO KNEAD] Milk Loaf Bread with TangZhong method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
10
免揉煉乳鮮奶油餐包 [NO KNEAD] Fluffy and Soft Dinner Rolls with condensed milk and whipping cream NO BUTTER
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
11
免揉波蘭種(液種)吐司 [NO KNEAD] Milk Loaf Bread with Poolish method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
12
免揉香蔥肉鬆麵包 台式蔥花麵包再進階 免揉麵 造型容易 無奶油 [NO KNEAD] Scallion and Pork Floss Bread NO BUTTER
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
13
免揉鮮奶吐司 隔夜中種法 [NO KNEAD] Milk Loaf Bread with Sponge dough method (70% Overnight Sponge Dough)
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
14
[免揉] 巧克力杏仁奶油麵包捲 [No Knead] Chocolate Almond Cream Rolls
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
15
免揉生吐司 | 生食パン | [NO KNEAD] Japanese Nama shokupan
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
16
不喜歡肉桂的味道嗎? 來試試這款黑糖花生捲 Easy brown sugar rolls without cinnamon
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
17
椰蓉吐司 燙麵法 免揉 椰香濃郁 柔軟保濕度佳 [NO KNEAD] Coconut loaf bread with yudane method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
18
波蘭種黑芝麻吐司 Black sesame swirl bead loaf with Poolish method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
19
波蘭種紅豆麵包 免揉麵 造型容易 新手友善 [NO KNEAD] Azuki bean buns with poolish method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
20
咖啡墨西哥麵包 水合法 Coffee Bun (Papparoti/RotiBoy)
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
21
蜂蜜優格吐司 免揉 無蛋 [NO KNEAD] Honey Yogurt bread loaf
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
22
長頸鹿吐司 Giraffe loaf bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
23
【免揉】日式可可(巧克力)菠蘿麵包 [NO KNEAD] Japanese chocolate melon buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
24
免揉麵 芋頭毛線球麵包 [No Knead] Wool roll bread with taro filling
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
25
椰香濃郁 淋上椰蓉醬的椰奶餐包 無奶油 Coconut bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
26
實驗: 吐司可以低溫進行最終發酵嗎? 為期三天的無奶低糖低油免揉吐司
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
27
【免揉】蘭姆葡萄乾吐司 中種法 [NO KNEAD] Rum raisin bread loaf
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
28
隔夜中種法vs低溫發酵法 製作免揉牛奶吐司 誰比較厲害呢?
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
29
中種+低溫發酵法vs低溫發酵法 製作免揉牛奶吐司 有什麼差別呢?
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
30
卡士達葡萄乾麵包捲/ Bread Roll with Custard and Raisin/ Chinois à la crème pâtissière
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
31
【免揉】巧克力吐司 【NO KNEAD】Chocolate loaf bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
32
【免揉】漢堡麵包 【No KNEAD】Burger buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
33
簡單製作可頌瑪芬 免揉麵 【NO KNEAD】Easy cruffin recipe
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
34
【免揉】橄欖形餐包 做出經典台式山形草莓椰子夾心麵包 【NO KNEAD】Oval buns for Taiwanese Strawberry sandwich bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
35
【免揉】番茄羅勒起司餐包 不加一滴水 【NO KNEAD】 Tomato Basil Cheese Buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
36
【免揉】巧克力生吐司 【NO KNEAD】 Chocolate Nama Shokupan
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
37
【免揉】波蘭種燙麵吐司 【NO KNEAD】 Milk Bread Loaf with Poolish+ Yudane
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
38
【免揉】蒜香起司麵包 【NO KNEAD】Cheesy Garlic Bread Rolls
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
39
100%湯種吐司 非常鬆軟綿密 100% TangZhong Milk Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
40
【免揉】花朵芋泥麵包 【No Knead】Taro bread recipe
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
41
【免揉】咖啡核桃吐司 【No-Knead】Coffee Walnut bread loaf
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
42
吐司製作實驗:免基發 vs. 低溫發酵,及不同揉麵程度的差別
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
43
吐司製作實驗: 免揉與機揉吐司比較
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
44
【免揉】經典台式美味~蔥花麵包
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
45
【免揉】無蛋無奶無奶油的全素吐司【NO KNEAD】Vegan White Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
46
輕布里歐許 recipe Pain brioché
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
47
巧克力大理石吐司 使用甘納許內餡
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
48
【麵包機 】雜糧吐司 【Bread maker recipe】 Multigrain Bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
49
【免揉】湯種巧克力墨西哥麵包 【NO KNEAD】Chocolate mexican buns with Tangzhong method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
50
麵包機 雙色吐司 Bread maker recipe: Chocolate swirl bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
51
波蘭種黑糖麻糬包 用麵包機做麻糬,差點翻車了 Brown sugar mochi buns with poolish method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
52
起司貝果 加入老麵 一次發酵 簡易手揉 新手友善 Cheese bagel-- Easy hand-kneaded recipe
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
53
【免揉】香蔥肉鬆墨西哥麵包 【No Knead】 Mexican Bread with Scallions and Meat Floss
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
54
【波蘭種 免揉】奶油排包 【Poolish & No knead】Butter buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
55
菠蘿葡萄乾吐司
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
56
波蘭種巧克力麵包 Crispy chocolate buns with poolish method
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
57
伯爵奶茶吐司 Earl grey milk tea bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
58
中種+水合法 鮮奶油吐司 有效控制麵溫 炎熱氣溫做麵包的好方式
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
59
義式香料起司三明治麵包 Italian Herb and Cheese Breads
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
60
酥粒麵包 Streusel buns 造型容易 新手友善
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
61
免基發奶香手撕吐司 Milky pull-apart bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
62
草莓奶油奶酪手撕包 Strawberry cream cheese pull-apart rolls
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
63
【免揉】巧克力鹽可頌 【NO KNEAD】Chocolate butter rolls
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
64
青醬起司包 水合法 簡單手揉 免機器
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
65
【免揉】黑芝麻麻花捲 低油糖
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
66
[Deleted video]
Download
67
半全麥大漢堡(T80麵粉) Semi-wholemeal buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
68
湯種肉鬆麵包 Tangzhong meat floss buns
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
69
起司條 用美奶滋做麵包 Cheesy breadsticks-bread making with mayonnaise
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
70
鮮奶油葡萄乾辮子麵包 Braided raisin bread with whipping cream
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
71
清爽簡單 少油糖的白吐司 Soft and Fluffy White Bread Loaf
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
72
【免揉】巧克力軟歐包 低油糖 【NO KNEAD】Chocolate bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
73
【免揉】傳統法國牛奶麵包 【NO KNEAD】French milk bread (Pain au lait)
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
74
【實驗】不同份量的糖對麵包的影響
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download
75
【免揉】雪花麵包 消耗鮮奶油【NO KNEAD】Snowflake bread/ Star bread
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Download