Ricette Coi Fiocchi
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La cucina è una storia d’amore. Storie legate alla cucina e agli eventi che la esaltano.
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Zuppa di pasta mista con pesce al ristorante Alex di Lecce
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Linguine ostriche, tartufo e burrata. Al ristorante Oltregusto di Caprarica
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Gamberoni con flambage al brandy. Al ristorante Sciapò di Porto Cesareo
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Battuto di manzo con capperi, uovo e tartufo fresco
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Finto riso al telefono con tartare di triglia e pomodorino infornato
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“Preparavo le antiche ricette con mia nonna; è così che mi sono innamorato della cucina”
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Omelette cime di rapa e stracciatella, la ricetta della Chef Salvatore Lega
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