Vegane / Vegetariane
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Polpette di melanzane
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Minestra di pasta con zucca e patate
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Dado vegetale fatto in casa
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Riso e bisi senza pancetta
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Medaglioni di zucchine al profumo di menta
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Gnocchi di zucca senza patate
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MELANZANE RIPIENE ALLA CALABRESE SENZA FRITTURA // STUFFED EGGPLANTS CALABRIAN STYLE WITHOUT FRYING
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Quiche di broccoli e ricotta - Ricetta facile e veloce
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Polpette di ricotta - Tradizione contadina calabrese
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MELANZANE SOTT' OLIO ALLA CALABRESE // EGGPLANT IN OIL CALABRIAN STYLE
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Caponata di verdure alla calabrese
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Tarallini pugliesi senza glutine
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Frittelle di zucchine
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INVOLTINI DI MELAZANE
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE GRIGLIATE // GRILLED ZUCCHINI PARMIGIANA
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FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA
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