Chef de Serviço
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Mango Gazpacho | Chef on Duty
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Swordfish Crudo with Coconut and Passion Fruit | Chef on Duty
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Grilled Mushrooms with Beetroot Salad | Chef on Duty
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Chef de Service | Monday to Friday 2:00 pm
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Filetes de Polvo com Arroz do Mesmo | Chef de Serviço
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Molotof de Amêndoa | Chef de Serviço
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Biscoitos da Tia Brígida | Chef de Serviço
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Bacalhau Gratinado com Maionese de Açafrão | Chef de Serviço
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Tiramisu de Citrinos | Chef de Serviço
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Quindão de Lima | Chef de Serviço
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Frango Assado com Ameixas | Chef de Serviço
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Sticky Toffee de Chocolate | Chef de Serviço
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Indian Butter Prawn | Chef de Serviço
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Bolo de Maçã Toffee | Chef de Serviço
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Bolo de Enchidos com Figos e Queijo Azul | Chef de Serviço
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16
Pudim de Maracujá | Chef de Serviço
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Chef de Service | New Episodes 13 January 14:00
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18
Chef's Old Clothes | Chef on Duty
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19
Duck Puff Pastry Pie | Chef on Duty
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20
Real King Cake | Chef on Duty
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Borrego Assado com Folhas de Figueira | Chef de Serviço
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Panzanella de Natal | Chef de Serviço
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Pudding de Brioche com Morango e Ruibarbo | Chef de Serviço
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Maritozzi | Chef de Serviço
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25
Viennetta | Chef de Serviço
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Tarte de Chocolate e Corn Flakes | Chef de Serviço
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Bolo Banoffee | Chef de Serviço
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Rolo de Merengue, Alfazema e Frutos Vermelhos | Chef de Serviço
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Bolachas de Sésamo e Manteiga Noisette | Chef de Serviço
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Mil Folhas de Mascarpone e Framboesas | Chef de Serviço
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Potes de Caramelo e Molho de Soja | Chef de Serviço
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Manakish de Zaatar | Chef de Serviço
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Scones de Feta, Cebolo e Crispy Chilli | Chef de Serviço
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Madalenas de Proust | Chef de Serviço
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35
Bolo Do Que Houver | Chef de Serviço
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Banana Frita Thai | Chef de Serviço
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Soufflé de Pistáchio | Chef de Serviço
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Tres Leches de Mezcal e Coco | Chef de Serviço
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Petit Gâteau de Dulce de Leche e Café | Chef de Serviço
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Fancy Farófias | Chef de Serviço
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Bolo de Alecrim e Pêssegos Assados | Chef de Serviço
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Muraveinik | Chef de Serviço
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Crepes de Ricotta e Alperces | Chef de Serviço
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Sharlotka de Pêra e Cardamomo | Chef de Serviço
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Sorbet de Limão, Espumante e Manjericão | Chef de Serviço
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Brownies de Matcha | Chef de Serviço
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Pudim de Massa Filo e Baunilha Queimada | Chef de Serviço
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Cremoso de Manga com Granita de Chilli | Chef de Serviço
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49
Bolo de Chocolate | Chef de Serviço
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Dumplings de Maçã | Chef de Serviço
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Doughnuts Afarturados | Chef de Serviço
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Bolo de Azeite e Curd de Maracujá | Chef de Serviço
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Waffles de Liège | Chef de Serviço
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54
Chef de Serviço | De segunda a sexta 14:00
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Chef de Serviço | Estreia 25 Novembro 14:00
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Bacalhau Assado, Couve e Amêndoas | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Coroa de Chocolate | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Perna de Borrego Assada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Polvo, Batata-Doce e Chouriço | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Salada de Figos, Ricotta e Funcho | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Bolo de Espinafres e Limão | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Francesinha | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Bolo de Caramelo Salgado | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Wellington de Perú | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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65
Salada de Abóbora | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Carapaus Alimados | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Bowl de Tofu e Vegetais | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Barriga de Porco, Maçãs e Laranja | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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69
Cheesecake de Café | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Cevadoto de Gambão | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Tiborna de Sardinhas e Escabeche | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Bochechas de Porco com Puré de Aipo e Maçã | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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73
Bolo Mousse de Chocolate | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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74
Cheesecake Japonês | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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75
Magret de Pato | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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76
Brioche de Pistáchio | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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77
Sandwich de Muhammara | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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78
Lombinho de Porco com Uvas | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Pudim de Ovos e Pinhões | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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80
Bolo de Noz | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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81
Tabuleiro de Salmão | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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82
Pasta 3P | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Bacalhau com Musseline de Batata | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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84
Tarte Tatin de Chalota | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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85
Bolo de Laranja | Chef de Serviço | Miguel Mesquita
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Chef de Serviço | Miguel Mesquita | Segunda a sexta 21:00
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87
Chef de Serviço | Miguel Mesquita | A partir de segunda
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Sandocha de Focaccia | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Bola de Berlim | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Bolinho de Camomila | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Crumble de Pêra | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Cheesecake Basco | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Dacquoise | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Bolo Streusel de Miso | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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95
Parfait de Pastinaca | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Mousse de Chocolate | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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97
Galette de Alperces | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Pudim de Pão | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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99
Brioche de Batata | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Meloa, Hortelã e Gengibre | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Folha de Figueira | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Bolo de Chocolate | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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103
Baked Alaska | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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104
Bolo de Cenoura | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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105
Tarte de Manga | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Pão de Ló de Abade de Priscos | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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107
Sticky Toffee Pudding | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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108
Pavlova de Pêssego e Ricotta | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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109
Bolo de Laranja | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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110
Choux de Earl Grey | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Cookies da Margarita | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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112
Rolinhos de Canela | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Medovik | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Pannacotta de Amêndoa e Tomilho | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Tarte de Maçã | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Tarte de Limão | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Bolo Marie-Antoinette | Chef de Serviço | Margarita Pugovka
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Chef de Serviço | Margarita Pugovka | Segunda a sexta 21:00
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Chef de Serviço | Margarita Pugovka | A partir de segunda
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Cremeux de Chocolate e Poejo | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Pataniscas de Pescada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Gomes de Sá | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bife Tártaro | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Açorda de Cação | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Rabo de Boi Estufado | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Cabrito Assado | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Estaladiço de Bacalhau | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bochechas de Porco Estufadas | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Arroz de Cogumelos | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Gaspacho de Cereja | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Mousse de Chocolate | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Arroz de Pato | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bolo de Chocolate | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bacalhau Confitado | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Robalo ao Sal | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Arroz de Corvina | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Atum de Cebolada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Tiborna de Sardinhas | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Ceviche de Sarrajão | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bife à Portuguesa | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Tarte de Amoras | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Escabeche de Pato | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Arroz de Carabineiros | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Coelho de Coentrada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Encharcada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Galinha Cerejada | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Açorda de Bacalhau | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Tártaro de Atum | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Bolo de Bolacha | Chef de Serviço | Carlos Afonso
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Chef de Serviço | Carlos Afonso | Segunda a sexta 21:00
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Chef de Serviço | Estreia 18 setembro
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Mackerel Ceviche | Chef on Duty
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Vietnamese Chicken Bifana | Chef on Duty
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Tahini and Peach Cheesecake | Chef de Service
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Baked Turbot with Clams | Chef de Service
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Chicken with Vermicelli and Crispy Salami | Chef on Duty
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Braised Cod with Tahini, Sumac and Dried Lime | Chef on Duty
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