Баклажаны
12 videos • 1,508 views • by Урожайные Грядки Баклажан, или бадриджан — вид растения из рода Паслен - многолетнее травянистое растение с высоким стеблем, крупными листьями, фиолетовыми цветками и более или менее округлыми, грушевидными или цилиндрическими плодами. Плоды баклажан бывают жёлтые, с коричневыми полосами, белые, зелёные или фиолетовые. В диком виде баклажан произрастает в Индии и Бирме. Баклажан впервые был введен в культуру в Индии, откуда его культура распространилась в другие страны, в частности в Китай. Еще за 500 лет до нашей эры в Китае культивировалась мелкоплодная форма баклажана. Культура баклажанов широко распространена в южных районах России, на Украине, в Молдавии и республиках Средней Азии. Это одна из наиболее теплолюбивых овощных культур. Древние греки и римляне называли баклажаны «яблоками бешенства» и полагали, что систематическое употребление их в пищу приводит к сумасшествию. Сейчас это может вызвать только улыбку, но тогда предрассудок оказался очень живучим и надолго задержал распространение баклажанов в Европе. На канале Урожайные грядки вы сможете узнать всю самую полезную о баклажанах: как выбрать сорт, как вырастить хорошую рассаду баклажан, как правильно высаживать в грунт, как выращивать баклажаны и многое другое