Народные традиционные блюда
100 videos • 1,589 views • by Рецепты Шеф-повара
1
Узбекский ПЛОВ с БАРАНЬИМИ рёбрышками на КУРДЮЧНОМ жире / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
2
Пити - азербайджанский СУП с бараньими РЁБРЫШКАМИ / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
3
Настоящий Таджикский ПЛОВ. / Рецепт от Шеф-повара-таджика!
Рецепты Шеф-повара
Download
4
Говяжьи РЁБРА с овощами ТУШЁНЫЕ в вине ХЕРЕС / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
5
Шницель по-венски из телятины. Картофельный салат. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №1
Рецепты Шеф-повара
Download
6
БОРЩ / Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №4
Рецепты Шеф-повара
Download
7
Картошка с СЕЛЁДКОЙ и пастой из МОЛОКОВ по-русски / Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №5
Рецепты Шеф-повара
Download
8
Яичница - 5 ВИДОВ: английская, американская, шакшука. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №8
Рецепты Шеф-повара
Download
9
Гречневая КАША / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / русская кухня
Рецепты Шеф-повара
Download
10
Малосольная ФОРЕЛЬ. ТРАДИЦИОННАЯ русская СТРОГАНИНА. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №10
Рецепты Шеф-повара
Download
11
Жареная рыба по-скандинавски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
12
Домашняя КУРИНАЯ ЛАПША с шампиньонами. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №13
Рецепты Шеф-повара
Download
13
Вьетнамские блинчики "Нем" с овощной начинкой. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №17
Рецепты Шеф-повара
Download
14
Цыпленок ТАБАКА на подушке из ЖАРЕНЫХ овощей и СОУС. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №18
Рецепты Шеф-повара
Download
15
Мясо в духовке. РОСТБИФ из Говядины. Капустный САЛАТ. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №20
Рецепты Шеф-повара
Download
16
ЩИ летние из СВЕЖЕЙ капусты с фрикадельками. РУССКИЕ щи. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №21
Рецепты Шеф-повара
Download
17
Жареные Овощи в ТЕСТЕ. Японская «ТЕМПУРА» из креветок. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №22
Рецепты Шеф-повара
Download
18
Итальянская Паста «Карбонара» - МАКАРОНЫ с беконом. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №23
Рецепты Шеф-повара
Download
19
Английский пирог с почками и грибами. Сэндвич с огурцом. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №24
Рецепты Шеф-повара
Download
20
Овощное РАГУ по-грузински - АДЖАПСАНДАЛ. Гарнир к мясу. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №43
Рецепты Шеф-повара
Download
21
Донская УХА из РЕЧНОЙ рыбы. Отварная картошка. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №44
Рецепты Шеф-повара
Download
22
Бифштекс. Американский Капустный САЛАТ. Жареная КУКУРУЗА. Мужская еда с Андреем Бугайским.Выпуск №45
Рецепты Шеф-повара
Download
23
Чахохби́ли из КУРИЦЫ. Грузинское рагу из птицы Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №46
Рецепты Шеф-повара
Download
24
Крымский ПИРОГ из БАРАНИНЫ. Кубитэ. МЯСНОЙ пирог. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №47
Рецепты Шеф-повара
Download
25
Картофель ЗАПЕЧЁННЫЙ в сливках - ГРАТЕН. Курица запечённая с ЧЕСНОКОМ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
26
Жареные КРЕВЕТКИ с овощами ПО-КИТАЙСКИ. Гарнир из РИСА. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №48
Рецепты Шеф-повара
Download
27
Ботвинья — королева русских ХОЛОДНЫХ СУПОВ. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №49
Рецепты Шеф-повара
Download
28
Борщ ПО-ОДЕССКИ со СЛАДКИМ перцем. Борщ ПО-ПОЛТАВСКИ с уткой и ГАЛУШКАМИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
29
Тушёный КРОЛИК с грибами ПО-ФРАНЦУЗСКИ в вине. Сладкие БЛИНЧИКИ Креп Сюзетт. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
30
Тушёное мясо Чили кон-карне. Соус Гуакамоле из авокадо. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №51
Рецепты Шеф-повара
Download
31
Капустный САЛАТ с колбасой ПО-КИТАЙСКИ. Красная ФАСОЛЬ с рисом ПО-КАДЖУНСКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
32
Жареные шведские ФРИКАДЕЛЬКИ с луковым СОУСОМ. Мужская еда с Андреем Бугайским. Выпуск №52
Рецепты Шеф-повара
Download
33
Димляма с бараниной - ПЛОВ из овощей. БЛИНЫ с яблоками, грушами, творогом. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
34
Севиче из СЁМГИ. Рыбный СУП из копчёной СКУМБРИИ. КАМБАЛА на помидорной подушке / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
35
Ханойский СУП с сырой ГОВЯДИНОЙ. Фаршированый картофель по-Карачаевски. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
36
Чечевичная ПОХЛЁБКА. ЗАПЕЧЁННАЯ свинина с картошкой ПО-КАРИБСКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
37
Греческий РЫБНЫЙ СУП со сливками. МОРКОВЬ с горохом и ветчиной ПО-НЕМЕЦКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
38
ОТБИВНЫЕ по-сибирски из свинины. ЗАПЕЧЁННЫЙ Свадебный ГУСЬ с пшёнкой. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
39
Тушёный КАРТОФЕЛЬ БЕРРИ и САЛАТ острова Барба - Французская кухня. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
40
Грузинский салат. САЛАТ из помидоров и ТАРХУНА (эстрагона). САШИМИ из сёмги / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
41
Борщ ГЕТМАНСКИЙ с баклажанами. Котлеты ПО-ПОЛТАВСКИ с жареной картошкой. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
42
Тушёная ГОВЯДИНА с ФАСОЛЬЮ - Чили кон карне. ЛАЗАНЬЯ с говядиной и ветчиной. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
43
Тушёная китайская КУРИЦА по-императорски. ПЕЛЬМЕНИ по-китайски ЦЗЯОЦЗЫ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
44
Жареные ПЕЛЬМЕНИ в паназиатском стиле с соевым соусом / рецепт от Шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
45
Суп из ЗЕЛЁНОГО горошка. ПЛОВ из гречки с бараниной. САЛАТ из помидоров. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
46
Бефстроганов из КУРИЦЫ. ГАРНИР из вермишели. Татарская ЛАПША с творогом. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
47
Запечённые КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ по-китайски. СПАГЕТТИ с рыбой ПО-ИТАЛЬЯНСКИ / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
48
Марсельская УХА из минтая - Буйабес. ГРЕНКИ из багета. Два ДЕСЕРТА из АНАНАСА / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
49
Кулеш из ПШЕНА и КАРТОШКИ. Овсянка с субпродуктами. КАШИ на завтрак. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
50
Запечённая КУРИНАЯ грудка ПИРИ-ПИРИ. Португальский ПИКАНТНЫЙ зелёный СУП. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
51
МЕНЮ на НОВОГОДНИЙ стол из 5 БЛЮД: Суп, Кальмары, Салат, Закуска, Десерт. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
52
Самса - пирожки с бараниной. ЗАПЕЧЁННЫЕ в слоёном тесте КУРИНЫЕ бёдра. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
53
ШАШЛЫК по-одесски - ЧАЛАГАЧ в духовке. ЗАПЕЧЁННАЯ курица ПО-ОДЕССКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
54
ОССОБУКО из голени ИНДЕЙКИ / Итальянская кухня / Мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
55
Запечённые Шведские ФРИКАДЕЛЬКИ в беконе. Ленивые голубцы. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
56
Мясо с картошкой. ДЫМЛЯМА по-чайхански в духовке/ Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Чайхона № 1"
Рецепты Шеф-повара
Download
57
Гаспаччо из СВЕЖИХ помидоров - холодный летний суп. КУРИЦА в красном ВИНЕ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
58
УХА из любой КРАСНОЙ рыбы (лосось/горбуша/кета) / Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Суп кафе"
Рецепты Шеф-повара
Download
59
Борщ ПО-МОСКОВСКИ / мастер-класс от шеф-повара ресторана "Гусятникоff" Аркадия Новикова
Рецепты Шеф-повара
Download
60
Кислые ЩИ - рецепт ХIХ века. Куриные КРЫЛЫШКИ в соусе ТЕРИЯКИ по-японски. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
61
Гратен из ЦВЕТНОЙ капусты и БРОККОЛИ / Быстрые рецепты НА СКОРУЮ РУКУ / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
62
Мясная СОЛЯНКА сборная с ИТАЛЬЯНСКИМ акцентом / Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Белла Паста"
Рецепты Шеф-повара
Download
63
Рыбная ПОХЛЁБКА по-суворовски из СУДАКА. ДУХОВОЕ мясо ПО-СУВОРОВСКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
64
Салат "ЦЕЗАРЬ". Римский СЫРНЫЙ суп с МАНКОЙ и яйцом. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
65
Куриное РАГУ с белым ВИНОМ и ГРИБАМИ. Овощное КАРРИ из стручковой ФАСОЛИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
66
Жареная КУРИНАЯ грудка с ОРЕХАМИ кешью ПО-КИТАЙСКИ на скорую руку / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
67
РОЛЛ Филадельфия с КРЕВЕТКОЙ и ЛОСОСЕМ / Рецепт ЯПОНСКОГО шеф-повара ресторана "Будда бар"
Рецепты Шеф-повара
Download
68
КУРИЦА запечённая в СОЛИ - СТАРИННЫЙ рецепт. ФРУКТОВЫЙ сладкий «ШАШЛЫК». Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
69
Гороховый СУП «Лондонский туман». Мясо ТУШЁНОЕ в вине ПО-КОРДОВСКИ (Испания. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
70
Суп из сушёных ГРИБОВ с ПЕРЛОВКОЙ за 10 МИНУТ из заготовок ВПРОК / от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
71
Рождественская КУТЬЯ из пшеницы и УЗВАР. КРЫМСКИЙ Мясной ПИРОГ «Кубетэ». Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
72
Курица в МЕДУ с горчицей. Крымские ЧЕБУРЕКИ из заварного теста с БАРАНИНОЙ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
73
Магазинные ПЕЛЬМЕНИ запечённые с ПЕЧЁНКОЙ. Тушёная КУРИЦА ПО-БУРГУНДСКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
74
Классический французский ОМЛЕТ готовят без МОЛОКА / от шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
75
Салат "АКВАРИУМ" с рыбными КОНСЕРВАМИ. Шурпа - классический рецепт. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
76
Капустняк ПО-ПОЛЬСКИ с копчёной КОЛБАСОЙ. ПЕРЦЫ фаршированные ТВОРОГОМ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
77
Гренки ПО-ВАЛИЙСКИ с сыром. ГРАНАТОВЫЙ салат с КУРИЦЕЙ и ананасом. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
78
ФАРШИРОВАННЫЙ картофель ПО-БЕЛОРУССКИ. Сегединский ГУЛЯШ. Чешские КНЕДЛИКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
79
Манты СРЕДНЕАЗИАТСКИЕ. САЛАТ из редиски. Запечённая РЫБА ПО-ЭМИГРАНТСКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
80
СУП-ХАРЧО. АДЖАПСАНДАЛ - овощное РАГУ / Мастер-класс бренд-шефа "Гинзы" по грузинской кухне
Рецепты Шеф-повара
Download
81
Севиче из СЁМГИ - тартар или карпаччо ПО-ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИ. Рецепт НА СКОРУЮ РУКУ/ Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
82
Баранина ПО-ВЕНГЕРСКИ. Гречневая КАША с грибами. ГОРОХОВЫЙ Суп «ЕВА». Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
83
Спагетти с красной РЫБОЙ «Аляска». Фаршированные ЯБЛОКИ по-молдавски. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
84
Цыпленок ТАБАКА. Ирландская картофельная ЗАПЕКАНКА с бараниной «1:10». Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
85
Галушки ПО-ПОЛТАВСКИ на сале с чесноком. ЗАВИВАНЕЦ (рулет) по-полтавски. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
86
Узбекский ПЛОВ из баранины / Мастер-класс Шеф-повара ресторана "Шурпа": приготовление плова
Рецепты Шеф-повара
Download
87
БОТВИНЬЯ - холодный СУП. Отварная РЫБА. Запечённый ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
88
Латышские БУТЕРБРОДЫ с КОНОПЛЯНОЙ пастой. Семена КОНОПЛИ /мастер-класс от Шеф-повара / Илья Лазерсон
Рецепты Шеф-повара
Download
89
Три любимых САЛАТА. Спагетти ПО-ГРЕЧЕСКИ с помидорами и СЫРОМ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
90
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ вишнёвый ТОРТ. Брауни. Немецкий НАПИТОК / Мастер-класс от шеф-кондитера "Лэнд"
Рецепты Шеф-повара
Download
91
Русский РАССОЛЬНИК - КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт. Тушёный ЦЫПЛЁНОК по-корсикански. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
92
Ковурма ПО-ФЕРГАНСКИ. Салат "АЧИК-ЧУК"/ Мастер-класс УЗБЕКСКОЙ КУХНИ Шеф-повара ресторана "Бричмула"
Рецепты Шеф-повара
Download
93
«Демьянова уха» по РЕЦЕПТУ Ивана Крылова. СБОРНАЯ МНЁВАЯ уха из СУДАКА. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
94
Закуска "СЕЛЁДКА ПО-ПРИБАЛТИЙСКИ". Рецепт из ЮРМАЛЫ с картошкой и сметаной / Кухня на шпильках
Рецепты Шеф-повара
Download
95
Яйца ПО-БЕРЛИНСКИ с жареной ПЕЧЁНКОЙ. Гороховый СУП ПО-НЕМЕЦКИ. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
96
Традиционный ФИНСКИЙ рыбный СУП с картофелем / Мастер-класс Шеф-повара финского КОНСУЛЬСТВА
Рецепты Шеф-повара
Download
97
ЗАПЕЧЁННАЯ Форель ПО-МОНТАНСКИ / Кухня США / Американская кухня. Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
98
Диетическая курица с помидорами и зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая еда
Рецепты Шеф-повара
Download
99
Рождественский "ГУСЬ БЕДНЯКА" из ПЕЧЁНКИ птицы. КУРИЦА с галушками. А! Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download
100
Рыба тушёная в ПИВЕ. Индийская ПАСТА из ЗАПЕЧЁННЫХ овощей (баклажанов). Вкусно с Борисом Бурдой
Рецепты Шеф-повара
Download