June Tiny Kitchen - 簡易煮食 Easy Cooking
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迷迭香白酒燉雞 【Eng sub】White wine Chicken w/ rosemary
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【大醬五花腩金菇卷】三樣材料的簡易菜
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【焗三文魚頭】簡單到不得了! 軟骨夠脆，肉夠滑!! 一個人清曬一個魚頭，無得輸!!!
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Bruno芝士薯波 – 不用溝粉做薯波 [Eng Sub] Cheese Potato ball
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迷你香脆夫人 (Bruno版) – 一口流心芝士麵包杯 [with English subtitle: Mini Croque Madame Muffin]
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電飯煲料理1: 三色焗飯【鮮淮山 / 蕃薯 / 雲耳】 – 健康之選 Green Monday Best Choice
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【芝士火腿流心蛋麵包杯】簡單又豐富的下午茶
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蕃茄肉碎芝士長通粉 - 小朋友至愛 / 有益健康之選
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[粟米肉粒飯] 三樣材料 - 零難度 - 家常便飯
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白酒檸檬焗魚 [Eng Sub] Parcel Fish w/ white wine
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『試食』罐頭芝士火鍋 – 用Bruno電熱鍋試食
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簡易炆豬手 【爸爸的味道】- 是我覺得最好食的豬手
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韓式紫菜魚肉腐皮卷
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【香草焗三文魚】 零技巧食譜 / 零難度 / 零失敗
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簡易三餸一起上枱:【鹵水豆腐】【蒸水蛋】【荷蘭豆炒肉片】
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醉雞亦(無敵易做, 只需三種調味: 花雕/魚露/砂糖)
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簡易煎薄撐【三塊份量: 糯米粉20g/中筋麵粉150g/水250ml】
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【自家製豬肝醬】媲美鵝肝醬: 蔗渣的價錢,煮出燒鵝的味道 (ENG SUB: Homemade Pork Liver Pate)
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【鹵水雞亦】李錦記五香鹵水汁和水的比例為: 1比1
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【蝦膠豆腐蒸蛋】急凍蝦也能打出彈牙蝦膠
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【芝士薯仔焗蛋餅】大人小朋友都愛
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電飯煲料理2:【沙茶醬叉燒】- 入味 / 腍滑 / 簡易
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電飯煲料理5:【日式咖喱雜菜】- 一鍵到尾就完成
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【手打蝦餅】急凍蝦也能打出彈牙蝦膠
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【簡易版橙汁骨】酸甜開胃，家常便飯
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【香蒜肉絲意粉】5樣材料+5個步驟，煮出仿PIZZA HUT版本
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【鹽焗雞亦】簡易快捷，用鹽焗雞粉焗雞亦
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【中式老火素菜湯 變 西式南瓜湯】用中湯湯渣變西湯
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【簡易鹵水鴨舌】李錦記鹵水汁和水的比例為: 1比2
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【海綿蛋糕實驗】只靠3樣材料，不含牛油，牛奶及泡打粉 (但必須使用室溫蛋)
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煲仔飯【電陶爐版本】入冬必食
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【蒜香蜜糖雞鎚】簡單派對小食，兩個步驟完成
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【焗黃金薯粒】派對小食，一烚一焗就完成。『祝大家聖誕快樂！＊』
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【地瓜煎堆球】QQ地瓜球crossover煎堆仔 (Bruno小丸子盤版本)
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【香蕉煎餅】用春卷皮還原這款墾丁夜市小食也不錯
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【One-pot白汁蘑菇通粉-Bruno version】一鍋到尾，方便快捷
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【韭菜盒子】用兩張春卷皮就可以做到外脆內軟 (上一段的香蕉煎餅只係用咗幾塊春卷皮，呢個用黎清春卷皮最啱!)
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【芝士薯仔蛋餅】中途還以為失敗，但最後也能修正
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【鹹蛋黃煎堆仔】空心 + 咸香 = 好鬼正!
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【反傳統做蘿蔔糕】– 因為不想刨蘿蔔及炒蘿蔔，最後自創了這個做法 (但仍然沿用: 7斤蘿蔔與1斤粘米粉的傳統比例)
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【簡化版蒜泥白肉】蒜泥係主角，白肉變咗陪襯
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【豆漿南瓜湯】健康食譜，無油少鹽，低脂低膽固醇
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【白酒豆乳燉雞】用無糖豆漿代替淡忌廉煮白汁，全為了健康
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【實試惠康pyrex三文治機】好辛苦先儲到180個印花，但好好玩
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【韓式小菜한국반찬 – 麻油菠菜】我最中意的韓式拌菜，今次自己煮咗半斤食夠佢
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【簡易萬用湯底】無糖豆漿 + 味噌
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【蜜糖香草煎雞胸】雞胸也可以很嫩
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【豆乳雞粒蘑菇意粉】用無糖豆漿代替淡忌廉煮白汁，全為了健康
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【麻醬雞絲蕎麥冷麵】要訣是: 冰和冰水
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【低溫發酵實驗1】豆漿代替牛奶、沒有牛油、沒有蛋、不用搓薄膜、少鹽少糖 (no milk, no butter, no egg)
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【香草麵包棒】簡易做法，也十分香脆 (no milk, no butter, no baking powder)
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【用酵母低溫發酵的PANCAKE】用酵母代替泡打粉或打蛋白造PANCAKE
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【芒果乳酪冰皮月餅】試用烘焙店買的即用冰皮粉
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【蒸蛋糕】用最簡單材料為孩子整的蒸蛋糕 (沒有牛油、沒有泡打粉)
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【話梅炆五花肉】這個超下飯的酸甜汁
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【純實驗: 低溫發酵饅頭】會成功嗎?
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【沒有泡打粉的曲奇】沒有泡打粉，用橄欖油代牛油，加入麥片，希望吃得健康點
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【油炸鬼焗蛋】這是今晚臨時臨急的加餸
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【藍莓乳酪凍餅】我是甜品新手也能做到 // 香港把yogurt叫作乳酪，所以這食譜是no cheese，no milk，no cream，而且也減了糖，減了牛油。
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【壽司CAKE】用蛋糕模壓一個壽司CAKE出來
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【黑椒薯仔炒肉碎】這是女兒非常喜歡的一道餸，超級下飯。
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【滑蛋椰菜鍋】用柴魚片做調味，再加上味醂，一鍋秒清
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電飯煲料理3【簡易版燻蹄】- 只按一鍵就完成
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電飯煲料理6:【黃薑雞脾焗飯】– 沒有比這個更簡單的做法 (簡單調味 + 簡單煮法)
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【朱古力海綿蛋糕】不加牛油、牛奶及泡打粉實驗
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【煎薯仔(土豆)粒】一蒸一煎就完成，是沒有技巧可言的食譜
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【高筋粉發酵蛋糕】又做實驗，這食譜是以薩瓦林蛋糕為靈感，介乎麵包與蛋糕之間。
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【高筋麵粉發酵蛋糕】這次加了可可粉及葡萄乾 (這食譜是以薩瓦林蛋糕為靈感，介乎麵包與蛋糕之間。)
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【可麗餅配蘋果蓉】有限材料的快速食譜，完全不加牛油(黃油)
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【奶茶凍】因為家中材料有限，隨手有什麼用什麼 (極簡易甜品食譜)
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【日式甜煎蕃薯(地瓜)】在家煮居酒屋小吃 (家庭式簡化版本)
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【日式洋蔥滑蛋肉片鍋】3種材料 + 3種調味 的 簡單方法
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【蔬菜煎餅】用前一晚食剩的蔬菜做的，加入麵粉和水就變了另一個餸
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【焦糖牛奶布甸】沒有雞蛋的布甸 // 快速甜品 // 三種材料做布甸 // 小份量食譜
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83
【肉丸芝士茄汁豆】這個時勢，開個罐頭好合理
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【墨西哥捲餅】今晚不吃飯，偶爾轉轉款式，小朋友十分開心
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【手工雞蛋餅乾】用三樣簡單材料為孩子做餅乾 (沒有泡打粉 / 沒有油)
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【芝士糯米餡餅】三樣簡單材料，締造美好的下午茶時光
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【牛奶蜂蜜麵包粒】囡囡話蜂蜜要最後撈先最好味，所以這食譜是她專屬的(已減糖食譜）
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【麵包蛋糕】記錄十歲女兒第一次烘焙 (這是介乎麵包與蛋糕之間的食譜)
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【我的萬用麵包食譜】無蛋、無奶、無牛油 (Hot Dog Bread / Burger Bun / Sandwiches 全都是用這個食譜)
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【免揉室溫發酵麵包】 純實驗，想試一下不搓揉可以造出麵包嗎? No knead bread
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【簡易自製肉丸/漢堡扒】三種材料做到,，不用外購，自家做更健康
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【古早味蛋糕】無油版本 / 用最簡單的材料為孩子整的蛋糕
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【脆皮咸豬仔包】有點像小法包 / 免搓薄膜 / 沒有油份 / 沒有蛋奶 / 零失手
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【一雞三食】蔥油雞脾 / 涼拌雞絲 / 雲吞雞 (慳電浸雞法)
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95
【純實驗】糯米不浸，直接煮，可以嗎?
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【簡易薯蓉】2種材料 / 給孩子簡單的下午茶
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97
【簡易PIZZA】免搓薄膜 / 簡單做法 / 零失手
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98
【實驗】將麵糰直接用三文治機烤可以嗎?
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【免揉室溫發酵麵包2】 純實驗，試試不搓揉可以造出麵包嗎? No knead bread
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【無蛋無黃油小吐司】記錄自己喜歡的吐司食譜，如不記下，下次就會忘記。
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101
【無蛋無黃油無牛奶小吐司】試試用豆漿代替牛奶做吐司
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【可麗餅配蘋果蓉】有限材料的快速食譜，完全不加牛油(黃油)
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【免揉室溫9小時發酵麵包】 是成品滿意的歐式包，這食譜必定再試。
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104
【快速煎蛋餅】只要三樣材料(中筋麵粉/蛋/芝士)的快速食譜
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【實驗: 用泡麵附的脫水蔬菜做煎餅】用即食麵啲脫水蔬菜煎煎餅，算創意料理嗎? (攪笑)
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【免搓英式鬆餅English Muffin】還原麥記豬柳漢堡果個包，終於把份量改良到自己滿意了!
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【Pizza Express doughballs】Pizza Express 公開了麵包球食譜，我試了，很成功 !!
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Cooking Cover: 跟1,000萬Views的食譜焗麵包。(免搓，但要發酵三次。)
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【無蛋無黃油無牛奶小吐司】試試用豆漿代替牛奶做吐司
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【可麗餅配蘋果蓉】有限材料的快速食譜，完全不加牛油(黃油)
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【免揉室溫9小時發酵麵包】 是成品滿意的歐式包，這食譜必定再試。
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【快速煎蛋餅】只要三樣材料(中筋麵粉/蛋/芝士)的快速食譜
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【實驗: 用泡麵附的脫水蔬菜做煎餅】用即食麵啲脫水蔬菜煎煎餅，算創意料理嗎? (攪笑)
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【免搓英式鬆餅English Muffin】還原麥記豬柳漢堡果個包，終於把份量改良到自己滿意了!
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【Pizza Express doughballs】Pizza Express 公開了麵包球食譜，我試了，很成功 !!
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Cooking Cover: 跟1,000萬Views的食譜焗麵包。(免搓，但要發酵三次。)
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【脆脆雞件】簡化版本 / 無油 / 焗爐焗脆脆雞胸
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【韓式辣炒雞】用香港超市買到的食材煮出韓國味道
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【焗黃金薯粒】派對小食，一烚一焗就完成
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【甜餐包】沒有蛋版本
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【低溫發酵麵包】沒有奶、沒有油、沒有蛋、沒有糖 / 也不用搓
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【辛奇】我的辛奇成功了! 加入蘋果蓉，風味提升。 (홍콩주부는 처음에 김치를 만들어요. 성공할 수 있어요?)
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快煮系列:【蕃茄薯仔肉碎】零失手 | 超快速 | 高營養 | 不用預先醃肉洗菜
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快煮系列:【日式味噌南瓜肉碎豆腐】零失手 | 超快速 | 不用預先醃肉洗菜
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118
[低溫發酵貝果] 長時間發酵 | 不用搓 (片尾有雞肉豆腐醬示範)
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