【酒造巡り編】巡ろう、長崎の至福の一杯。酒マニア
33 videos • 46 views • by 🍶酒マニア【長崎県公式】🍷 長崎県内の酒造りの魅力を深掘りする旅番組「巡ろう、長崎の至福の一杯。酒マニア」の【酒造巡り編】が登場！今回は、五島、壱岐、平戸の各地域を巡り、個性豊かな酒造の数々を訪問。酒造りの裏側に迫りながら、伝統と情熱が生み出す一杯の魅力をお届けします。 【五島編】では、地元特産の椿油を蒸留する技術を応用した焼酎で知られる「五島つばき蒸溜所」と、数々の賞を受賞している「五島ワイナリー」を訪問。自然豊かな五島の恵みを活かしたお酒づくりと、造り手の想いに迫ります。 【壱岐編】では、世界的にGI（地理的表示）認定を受けた壱岐焼酎の魅力を探求。「玄海酒造」の革新的な技術と、「壱岐の蔵酒造」の歴史を受け継ぐ伝統的な酒造りの現場を体験。壱岐ならではの風味豊かな麦焼酎の秘密を紐解きます。 【平戸編】では、創業百年を超える老舗「森酒造場」と、地域の風土を活かした銘酒を生み出す「福田酒造」を巡ります。平戸の自然が育むお酒と、それを支える職人たちのこだわりが光る酒造りをじっくりご紹介します。 五島、壱岐、平戸、それぞれの土地で息づく伝統と、造り手たちの情熱を感じられるこの旅。長崎の風土が生んだ至福の一杯と、その裏側に隠された物語を一緒に体験してみませんか？