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【阿波晩茶】乳酸発酵させるお茶⁉︎ 伝統製法で作られるその味は？　徳島　NNNセレクション

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上勝阿波晩茶作り研修へ【日本の発酵茶】

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おちゃはかせの日本茶研究所

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【腸活に効く！】徳島の阿波晩茶の作り方とその驚きの効能

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旅する発酵チャンネル

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後発酵茶　【徳島県　阿波晩茶】

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名もなき茶師 / 新井製茶

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山茶の収穫【茶摘み・阿波晩茶】　娘の曲にのって✨

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なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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1200年続く阿波晩茶　収穫は雨！

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なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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「阿波晩茶」を自分でも作ってみたよ！(天日干し編)

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official meunota

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阿波晩茶の作り方、木桶に漬け発酵させる！#12

998 views • 5 years ago

なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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【阿波晩茶の天日干し】びっくり、大学の研究材料に抜擢された！

538 views • 3 years ago

なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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７月、ついに阿波晩茶(無農薬茶)の収穫がはじまりました。

151 views • 4 years ago

なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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独特の食文化、お茶(阿波晩茶)が漬物になっている！#14

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なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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珍しい徳島の伝統茶の阿波晩茶、仕込み始めます！【無農薬茶・発酵茶】

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なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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３ヵ国の外国人が体験！世界でも珍しい発酵させる阿波晩茶作り方とは？

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youmemeyou tokushima

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令和6年阿波晩茶の茶摘み✨【後発酵茶・無農薬茶】

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なかがわ野菊の里【無農薬栽培で伝統農業を楽しむ】

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「阿波晩茶」を自分でも作ってみたよ！(茹でてから漬け込むまで編)

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阿波晩茶の天日干し#15

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阿波晩茶の茶畑復活は危険がともなう。最大級の危険なイバラを伐採！＃7

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【阿波晩茶】日テレの世界一受けたい授業で特集された最強のお茶はこれだ！

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こやけん阿波日和【徳島県密着型チャンネル】

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【阿波晩茶】在来茶葉に篠笛で音楽を聞かせると美味しさUP⁈

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阿波晩茶がぷくぷく言おる【後発酵茶】横で、初めて箍を締めてみました！

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阿波晩茶の収穫４日目、在来の山茶で新商品を作ります。

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阿波晩茶作りました

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プチエコチャンネル

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【阿波晩茶】の漬け込み方、山茶の在来茶葉のみを木桶に漬けた、お茶のお漬物。

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徳島の伝統米農家が、山奥の耕作放棄された茶畑を借り伝統の阿波晩茶【後発酵茶】作り始めます！究極のお茶を目指して。＃1

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【阿波晩茶の天日干し】珍しい阿波晩茶の知らない世界に挑む研究者に協力

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阿波晩茶の桶(おけ)の作り方！徳島のお茶農家のこだわりの逸品。

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阿波晩茶は約二週間漬け込むお茶葉だから、木桶(こが)が傷むのでスノコを作ります。

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阿波晩茶を仕込み、道草して茶畑に初潜入！#13

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【阿波晩茶】お昼休憩中、真横のマムシにビックリ！ついでに捕獲してみた。

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徳島の伝統茶、阿波晩茶の桶(おけ)ができあがりました。

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阿波晩茶がおいしいデザートになる！#20

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【阿波晩茶】山茶の在来茶葉には多様な種類があるからこそ美味しい！

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阿波晩茶の作り方、まずは茶葉を湯がく！#11

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阿波晩茶の作り方を教えてもらったよ！

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無農薬茶の阿波晩茶を商品化と新たな展開へ。#17

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【阿波晩茶】那賀町で茶葉を収穫して家に帰ると、山とは違うきれいな風景があった。

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