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咖啡的酸值與甜感， Tim哥陪你淺談梅納期｜基礎咖啡烘焙

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零基礎烘豆一定要懂的3件事-風門火力轉速【基礎咖啡烘焙#2】

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中秋烤肉烘豆教學 #咖啡 #烘豆 #烘豆教學 #手網烘焙 #咖啡烘焙教學

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烘豆新手也能懂的發展期DTR，檢視烘焙曲線的脫水期、梅納期、發展期，避免發展不足與發展過度，告別不熟的咖啡豆【輕鬆學烘豆#4】

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分享一個穩定烘焙的小技巧#咖啡 #烘豆 #獨角獸咖啡 #烘豆教學 #咖啡教學 #手沖咖啡 #精品咖啡 #咖啡烘焙

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獨角獸咖啡

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為什麼咖啡豆表會燙傷? 烘豆常犯的錯誤&如何避免 Facing&Scorching ｜基礎咖啡烘焙烘焙瑕疵

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盧貝思咖啡研究室

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跟大家分享烘豆最重要的事情 #咖啡烘焙 #咖啡 #咖啡教學 #手沖咖啡教學 #手沖咖啡 #烘豆 #烘豆教學

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獨角獸咖啡

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用同一支咖啡豆，一樣短時間烘焙，一個高入豆溫、另一個低入豆溫，究竟風味上會有什麼差異呢? By Igor (昶逸)

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沖咖啡以及想學烘豆的人一定要知道的事 #烘豆 #烘豆教學 #咖啡 #咖啡教學 #手沖咖啡

696 views • 4 months ago

獨角獸咖啡

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