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以道佐人主者,不以兵强天下,其事好还。师之所处,荆棘生焉。


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夏天在家就能搞定的多汁拌面,万能卤汁搭配凉面汁,怎么做都好吃
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“软炸里脊”地道做法,学会挂糊技巧,软炸菜肴都会做,先收藏了
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东北经典老菜“柳蒿芽炖土豆”,学会几个技巧,放什么青菜都好吃
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想吃东北“孜然鸡架”不用出去买,学会腌制拍粉技巧,咸香又酥脆
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被誉为“山珍之王”的猴腿菜,配上肉丝炒,营养美味,好吃加倍
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小兴安岭山野菜“柳蒿芽”,蘸上东北特色鸡蛋酱,清淡营养又好吃
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东北冷面,调制汤汁是关键,搭配自制辣白菜,冰凉爽口
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东北特色山野菜“刺嫩芽”,配鸡蛋炒着吃,营养丰富,鲜香味美
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5分钟学做“糖醋排骨”,不用煮,不用挂糊,酸甜适口,先收藏了
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3分钟学道家常菜“木耳炒腐竹”,简单的一煮一炒,腐竹滑嫩咸香
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“酸辣豆芽”看起来简单,做起来也有小技巧,酸辣脆嫩,营养好吃
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做“鸡蛋炒蒜苔”也有小技巧,只要多做一步,蒜苔又嫩又入味
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“干锅菜花”的家庭做法,简单的一煮一炒,麻辣鲜香,开胃下饭
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老师傅分享经典老菜“蒜泥肚条”,搭配自制蘸料,脆嫩爽口
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6两木耳,2两肉,简单2步,3分钟做道小兴安岭特色“肉片炒木耳”
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老师傅分享经典“卤三样”,掌握方法和技巧,卤什么菜都好吃
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麻辣小龙虾详细家庭做法,吸一口汤汁,吃一口虾肉,麻辣鲜香
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老师傅分享家常菜“肉片炒尖椒”,还有几十年前饭店“叫勺”展示
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“蘑菇酱”和“辣椒酱”家庭做法,蘸菜拌饭吃面条,怎么吃都好吃
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“醋熘白菜”地道做法,学会调汁技巧,醋熘菜品全能用,先收藏了
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老厨师分享经典老菜“干烧排骨”,不用焯水,干香味足,先收藏了
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老师傅分享“尖椒炒筋头”家常做法,软糯鲜香,比吃牛蹄筋还过瘾
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茄汁鲅鱼(下集),做法和料方全都有,咸鲜味足,比罐头还好吃
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茄汁鲅鱼(上集),鲅鱼如何处理有技巧,腌制有要求,实用干货
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老厨师用1根普通白萝卜,就能雕刻出“仙鹤”,装盘配菜真漂亮
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东北经典老菜“打滚牛肉”,搭配“葱油腐竹”,一 菜两吃,过瘾
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1个甘蓝,2种做法,3种调料,简单2步,做道清淡爽口“炝拌三丝”
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比牛蹄筋还美味的“葱烧筋头”,葱香浓郁,软糯咸香,选葱是关键
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东北经典老菜“冻白海”,鲜香可口,浓香入味,看似简单也有讲究
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想吃“酱牛肉”不用出去买,做法料方全都有,干净卫生,吃着放心
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做“酱牛肉”,最后一步不能少,搭配自制蘸料,好吃的停不下来
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山药别总蒸着吃了,简单2步,做道“酱炒铁杆山药”,营养又好吃
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2个西葫芦,加1勺大酱,简单2步,5分钟做道东北“大酱炒西葫芦”
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“麻辣鳕鱼”的家庭做法,不用油炸,简单易操作,学会在家就能做
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2根芹菜,1把海米,5个鸡蛋,做道“芹菜拼蛋卷“,爽口又开胃
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老厨师分享“鱼头泡饼”家庭做法,自制烙饼蘸上浓郁汤汁,真过瘾
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东北经典老菜“炖四白”,豆腐白菜都有讲究,做对了比饭店还好吃
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“东北大拉皮”的地道做法,调汁有讲究,拉皮要自制,爽滑又开胃
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熏猪头肉非常受欢迎的一种吃法,配上3个尖椒,香辣开胃超下饭
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熏猪头肉,与酱猪头肉只相差一步,味道大不相同,烟香味十足
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熏猪耳朵和猪肚,最后一步至关重要,掌握熏制技巧,烟香味十足
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西葫芦里面加一点海米,没想到味道这么美味,鲜味十足,下饭好菜
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酱猪头肉,最后一步除骨、刷油不能少,色泽亮丽,食欲大增
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酱猪头肉,酱猪肚,第一步清洗很关键,掌握几个技巧,简单实用
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酱猪头肉,酱猪肚,第二步调酱汤是重点,做法和料方都告诉你
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和完馅不要直接包饺子,多做一步,馅料鲜香味足,馅好饺子才好吃
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1张干豆腐,1片平菇,5个木耳,简单3步,5分钟做道“胡辣汤”
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东北老味道扒牛肉,简单的调料,老式的方法,入口即化,老少皆宜
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30块钱4斤黑鱼,做道东北特色“鱼锅“,吃肉涮菜,学会都能开店
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藕片这么做真好吃, 学会这道“珊瑚藕片”,清脆爽口,开胃解腻
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东北特色“炒生熟”,又名”炒肥瘦“,生肉熟肉搭配,味道大不同
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1斤牛肉,3个西红柿,简单2步,做道“西红柿炖牛肉”,营养美味
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1斤豆角,4两肉皮,简单2步,做道“肉皮烧豆角”,筋道又好吃
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1把茼蒿,1勺酱,简单2步,5分钟做道东北家常菜“大酱炒茼蒿”
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饭店几十块钱一盘“八珍豆腐”,做法其实很简单,学会在家就能做
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6个鸡蛋,2片鱼肉,1把海米,做道嫩如蟹肉的经典老菜“赛螃蟹”
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东北经典老菜“溜豆腐”的2种做法,步骤简单有讲究,鲜嫩又好吃
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3个鸡蛋,1斤豌豆,1根火腿,做道“蛋花豌豆”,清淡营养又美味
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东北老味道“干炒蚕蛹”,不用油炸也能酥脆好吃,营养低脂高蛋白
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家常“炒合菜”怎么做才好吃?掌握几个技巧,操作简单,营养下饭