Soy María, cosecha del '83. Llevo +12 años en el mundo de los destilados y soy WSET3 en destilados, ronmelier y Certified Specialist of spirits
Me apasiona todo lo que salga de un alambique, en especial los destilados asiáticos. También intento hacer los contenidos lo mas didácticos y entretenidos posible, o eso dicen mis alumnos y mi comunidad de Instagram que ya somos +29k y subiendo!
Actualmente soy profesora de destilados en enoAula (muy resumido: una escuela de sumillería) y acabo de publicar mi primer libro sobre Shochu y Baijiu, que son 2 destilados asiáticos de Japón y China respectivamente
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