Ciao...Mi chiamo Giuseppe Catalano.Ho iniziato da piccolo questo fantastico lavoro della pasticceria che mi appassiona ogni giorno di piu' perché i limiti della fantasia e della creatività sono infiniti.
Cucinare e preparare dolci oltre a deliziare il nostro palato e ovviamente sfamarci é un modo per stare insieme per sentirsi creativi.Diventa un divertimento,un momento magico e alla fine della fatica sentirsi dire a tavola che è tutto buonissimo e delizioso penso sia il risultato più bello.Ma oltre alla cucina e ai dolci vorrei dedicarmi alla decorazione e mostrare come lavorare il cioccolato o la pasta di zucchero o la frutta intagliata e quindi mostrare come applicarla sulle varie tipologie di dolci.
Video tutorial principalmente basati su come decorare una torta di varie tipologie per darvi spunto per i vostri dolci fatti in casa per i vostri compleanni o altre ricorrenze.Io mi propongo per arricchire un po' la vostra fantasia.
Quindi non mi resta che dirvi....Buon Divertimento!