22:50

ЦКБА и периодический способ дображивания | Лекция №56 по пивоварению

14:14

Формование жгута аморфной структуры: обкаточные и жгутовытягивающие машины, начинконаполнители

07:56

Наполнение танка и шпунтование пива | Лекция №55 по пивоварению

16:46

Дэн Симмонс «Террор» | Обзор

10:04

Конструкции машин для струнной резки и анализ их работы (15)

17:55

Тянульные машины: устройство, принцип действия, кинематика и схема перетягивания

19:23

Лагерные танки: виды, материалы, компоновка | Лекция №54 по пивоварению

05:50

Джек Митчел «‎Обнимая своих клиентов» | Обзор

12:33

Устройство лагерного отделение и расход холода | Лекция №53 по пивоварению

04:54

Генри Форд «Моя жизнь, мои достижения» | Обзор

15:29

Продолжительность, выдержка, контроль и потери при дображивании пива | Лекция №52 по пивоварению

17:45

Конрад Лоренц «‎Агрессия, так называемое зло» | Обзор

09:27

Boris Yuryevich Aleksandrov "Cheese Cheese" | Review | The Story of a Russian Businessman

28:19

Beer Fermentation and Maturation: Processes, Reactions, Carbonation, Clarification, ITT | #51 Beer

01:10:36

Making marmalade, pata and fruit candies

18:05

Other Methods of Primary Fermentation and Carbon Dioxide Utilization | Lecture #50 on Brewing

12:22

Chingiz Aitmatov "White Steamship" - Review - Soviet Literature

15:41

The influence of food material temperature and string speed on cutting parameters (Lecture 14)

11:55

Machines for preparing masses for marmalade and pastille

22:42

Yeast Care, Excess Yeast, and Yeast Irradiation | Lecture 49 on Brewing

21:35

Фернан Бродель «Грамматика цивилизаций» | Отзыв‎

15:02

Young Beer: Determining Aging, Deck Removal, and Transfer | Lecture 48 on Brewing

22:11

Джон Богл «Руководство разумного инвестора» | Обзор

04:51

Main fermentation control | Lecture 47 on brewing

43:26

Массы для мармелада, пата и фруктовых конфет

10:12

String cutting: scope of application, operating principle, influence of diameter on cutting (13th)

07:57

Maxim Zhukov "Dead End Defense" | Review (Russian Sci-Fi)

09:23

Deviations in the Main Fermentation | Lecture 46 on Brewing

25:47

Фруктово-ягодные полуфабрикаты и их хранение

17:12

Процессы при главном брожении и 4 стадии брожения | Лекция 45 по пивоварению

08:18

Лю Цысинь «‎Вечная жизнь смерти» | Отзыв

10:26

Условия главного брожения и наполнение танков суслом | Лекция 44 по пивоварению

14:01

Схемы линий мармелада и лимонных и апельсиновых долек

42:44

Дисковые ножи для резания пищевых материалов: конструкции и анализ их работы (12)

14:12

Карл Шмитт «Политическая теология» | Отзыв

19:46

Процессы при брожении пива: сбраживание экстракта, рост кислотности, высшие спирты, эфиры, цвет пива

28:52

Студнеобразование: синерезис, тиксотропия, модель упругого тела, механические характеристики

19:29

Предварительное сбраживание сусла. Отбор, аэрация и внесение дрожжей | Лекция 42 по пивоварению

19:54

«О скупости и связанных с ней вещах» Младен Долар | Обзор

33:04

Оборудование бродильного отделения, бродильные чаны и их охлаждение | Лекция 41 по пивоварению

47:35

Студнеобразователи: пектиновые вещества, агар и агароиды, желатин, модифицированных крахмал

22:58

Дисковые ножи для резания пищевых материалов: влияние скоростей подачи и резания на процесс резания

09:21

«Теория игр» Авинаш Диксит и Барри Нейлбафф | Отзыв

29:30

Чистые культуры пивоваренных дрожжей, их разведение и перевод в производство | Лекция №40 по пиву

11:01

Технологический и кинематический расчёт холодильных камер для шоколада, конфет и мармелада

05:48

Расы дрожжей, используемые в России | Лекция 39 по пивоварению

18:37

Альфред Коржибский «Наука и здравомыслие» Книга 2 | Отзыв

26:01

Химический состав и метаболизм дрожжей | Лекция 38 по пивоварению

24:40

Олег Григорьев «Эпоха роста. Лекции по неокономике» | Отзыв и обзор

09:58

Воздухоохладители: устройство, принцип действия, расчёт, технические характеристики

04:47

Станислав Лем «Насморк» | Отзыв

14:58

Холодильные камеры для шоколада и конфет: устройство и принцип действия

16:00

Vladimir Savchenko "Discovery of the Self" | Review | Soviet Science Fiction | Human Cloning

10:49

Охлаждающие устройства для карамели с водяным охлаждением

11:12

Джорджо Агамбен «Средства без цели» | Обзор

16:42

Охлаждающие устройства для карамели с воздушным охлаждением

06:23

«Золотые врата» А. Николаев, О. Маркеев | Отзыв

08:31

Расчёт конфетоотливочных полуавтоматов: кинематические связи, храповые колёса, механизмы опережения

24:02

Джорджо Агамбен «Homo Sacer IV.1. Высочайшая бедность. Монашеские правила и форма жизни» | Обзор

12:28

Узлы для изготовления форм в лотке конфетоотливочных полуавтоматов